本报记者 赖雅芬
　　1月2日，石泉县中池镇军民村寒风凛冽。一大早，种植户冯锁民就来到地头，和大伙一起采挖生姜。忙活到中午，自家的2亩生姜挖完了，冯锁民又给邻居帮起忙来。
　　走进姜田，一股新姜特有的气味扑鼻而来，村民们有条不紊地拔姜、去泥、修叶、装袋、搬运，动作娴熟而利落，田间地头一派繁忙的景象。
　　“我们已经挖了几天，大概有6万多斤，剩下的这些还要四五天才能够挖完。”看着一堆堆色泽金黄、鲜嫩饱满的生姜，冯锁民眉眼间带着笑意，“一点也不愁卖，收购商来村里争着收。我种的这2亩生姜，平均亩产量超过了4000斤。按一斤批发价2元算，至少能卖1万多元。”
　　中池镇是石泉县的农业大镇。这两年，镇上以链长制为抓手，以粮油、蚕桑、蔬菜、畜牧、中药材5大板块为主，全面推进农业产业落实落地。2024年，军民村集体股份经济合作社带头种植了50多亩生长周期短、见效快的生姜，不仅壮大了村集体经济，也为村民创造了更多的务工机会。
　　“全部挖完后，我们的生姜预计产量达20万斤，产值超过30万元，带动就业50余户。光村集体这块，就可以增收8万多元。”冯尚奎是军民村党支部副书记，自生姜全面进入采收季以来，他每天忙着带领几十名务工村民在姜地里进行采收。
　　62岁的村民冯卫一直在村上的生姜基地务工，一天能挣100多元。“这100多元的收入对我们这些上了年纪的人来说，是非常满意的。”冯卫给记者算了一笔账，生姜从种植、管理到采收都需要人力，只要需要用工，村上就会请村民来帮忙。几个月的时间，他就能挣1万多元。家门口的这份工作，他感到很满足。
　　冯尚奎告诉记者，去年，军民村依托资源优势，围绕乡村特色产业发展，通过流转闲置土地、引进种植大户带动小户的模式发展生姜种植。接下来，村上将继续扩大种植规模，让这股“姜香”飘得更远。