西安市农机监理与推广总站
　　当前，玉米收获已近尾声，烘干作业持续开展。为有效应对收获后高湿玉米霉变、发芽等产后风险，最大限度降低粮食损失，提升玉米品质和经营主体经济效益，保障粮食安全，西安市农机部门组织技术专家制定本指导意见，规范全市农民专业合作社、家庭农场、种植大户等主体玉米机械化烘干作业。
　　作业前准备
　　设备检修调试清洁料斗、传送带、烘干塔等部件，清除残粮杂质，防止交叉污染；检查电路、指示灯、温控仪表，保证计量准确；传动部位加注润滑剂，保障运转顺畅。启动风机核验转向，及时排除反转故障；热风炉提前预热，待炉温稳定后方可投产。玉米预处理按照GB21017-2021要求，湿粮经初清筛去除秸秆、泥土等杂物，含杂率控制在2%以内。按籽粒水分分批次堆放，避免混烘不均；水分＞30%的高湿玉米优先果穗收获，果穗经通风晾晒降水后再脱粒烘干，降低籽粒破损；同一批次入机玉米水分不均匀度≤3%。
　　技术要求
　　严格控制烘干温度依据GB21017-2021，按用途设定温度上限：食用玉米≤50℃，淀粉、发酵工业用玉米≤55℃，饲 料用玉米≤60℃，种用玉米≤43℃，保障种子发芽能力。科学调控降水指标按照GB/T43994-2024，烘干后玉米安全储存水分控制为14%（北方常温储存标准）。单次烘干降水幅度不宜超过 18%，干燥速率≤2.5%/小时，防止籽粒快速失水产生裂纹。参照GB/T20570-2015，烘干后籽粒色泽、气味正常，无热伤、焦糊粒，破碎率增幅≤0.5%。
　　技术要点
　　规范设备启动顺序操作人员经培训考核合格、持证上岗，坚持“先热后料、先风后粮”：先启动热风炉，温度稳定后开启风机，热风布风均匀，再匀速送入初清后的湿玉米，料位保持平稳。强化作业过程监控作业人员不得擅自离岗，离岗须由持证人员接替；实时监测水分、温度仪表。
　　水分达标后先停加热系统，保持风机运行进行风冷，粮温与环境温差≤5℃再关停风机，匀速排粮，防止烘干不达标或过干。落实停机操作流程停机先关闭加热系统，风机持续运转降温；粮温与环境温差≤5℃后关停风机，切断总电源；清理塔内残粮杂物，检查热风炉、传送带等部件，及时维修更换损坏配件，做好保养记录。
　　安全注意事项
　　操作人员熟悉设备原理与安全规程，严禁违规操作。作业期间常态化巡检，出现异响、漏烟等异常立即停机排查。外露传动、回转部件配齐防护罩，运行中禁止拆除安全装置、开启检修门，储粮段严禁人员进入。电机、风机进风口、高温区域等危险点位设置醒目警示标识。平台、爬梯、通廊配套防护围栏，围栏高度不低于1.1米，离地3米以上爬梯加装护圈。燃油、天然气燃烧器配备自动点火、熄火断料装置，配齐消防器材；室外烘干机配套避雷设施，安装接闪器、引下线与接地体。
　　（记者 赖雅芬 整理）