延安市宜川县秋林镇瓦硷村党支部书记。2017年，李江回到家乡宜川投资发展苹果产业。2021年，李江创办的宜川县三物农产品有限责任公司通过陕西省第二批高新技术企业认定，成为宜川县首个国家高新技术企业。2022年，该公司正式在陕西股权交易中心科技创新专板成功挂牌。他总结企业扎根农村带来的益处：可以在种植技术、分级销售等方面做好引领，让农民的好苹果卖出好价钱；就近用工可以让村民在家门口就业，拓宽增收致富的渠道；电商培训、物流配套可以降低果农的销售成本，提高果农收入。