田洁

　　清早，晨雾漫过清河桥，砖缝里的草叶还凝着露水。卖甑糕的老汉推着木车走过，铁勺敲得梆子“咚咚”响，甜香混着水汽漫进城隍庙的飞檐，惊醒了檐角系着的风铃。三原的一天，便在这古与今的交响里 ，缓缓铺展开来。
　　城隍庙的照壁是见过世面的，六百多年风雨掠过，龙鳞依旧清晰，鲤鱼的尾鳍仿佛还沾着浪花。中院的戏台凌空架起，十几根红木立柱撑起昔日的喧嚣，想象着上百年前，台上秦腔唱得撕心裂肺，台下看客拍手叫好，钟鼓楼的声响与戏文交织，漫过整条东街。
　　故乡的味道是岁月沉淀在心底的眷恋。街角的老饭馆里，满室烟火气。刚出锅的熏鸡摆上柜台，琥珀色的鸡皮泛着油光，松木与柏木熏出的香气钻进鼻腔。撕下一个鸡腿，肉质紧实却不柴，卤汁的咸香混着木熏的醇厚，连鸡骨头都透着浓郁的香味。灶台边的铁盘上，泡泡油糕正鼓起金黄的酥皮，咬开个小口，玫瑰豆沙馅烫得舌尖打转，酥皮“簌簌”落进碗里，甜香与面香缠绕在一起。
　　转身到巷口的小摊，笼笼肉的蒸汽模糊了眼镜。荷叶垫着的五花肉吸饱糯米的软糯，配着刚蒸好的荷叶饼，肉香混着米香能飘出半条街。待油泼面端来时，滚烫的菜籽油浇在面与蒜末上，“嗞啦”一声炸开满堂香气。就着醋水浸过的凉拌三丝，听邻桌老人讲古：“以前城隍庙前的集市才热闹，卖蓼花糖的、捏面人的，还有唱红拳的把式……”如今集市搬进了新步行街，老字号蓼花糖作坊仍守着老手艺，糯米浆熬得如蜜般黏稠，裹上炒得喷香的白芝麻，咬开酥松香甜，余味里全是时光的醇厚。
　　暮色中的清河格外温柔。湿地公园的步道上，饭后散步的人们说说笑笑。曾经的排污口如今种满了芦苇，水质清得能看见游鱼。远处的高新园区灯火通明，智能机器人研究院的窗户透出光亮，与文峰木塔的剪影构成奇妙的呼应。
　　月亮升起来时，城隍庙的琉璃瓦泛着微光。卖甑糕的老汉已经收摊，木车上的铁勺还留着蜜枣与糯米甜腻的余温，竹筐里的荷叶将最后一缕清香留在石板路。巷口熏鸡铺的灯还亮着，老板把凉透的熏鸡斩块，油纸包好递给晚归的人，香气在夜色里漫开。一位母亲牵着孩子走过照壁，孩子攥着刚买的蓼花糖，指尖沾着芝麻，指着鲤鱼浮雕叽叽喳喳提问。
　　这便是我的故乡——三原，城隍庙的砖刻着历史，清河的水载着现在，文峰塔的风铃摇着未来。每一块砖石都藏着年轮，每一缕香气都带着记忆——甑糕的绵甜、油糕的酥脆、笼笼肉的醇厚、油糕的酥脆，还有蓼花糖那化不开的甜，都成了时光的注脚。在秦腔的高亢与市井的低语中，在古建的沧桑与美食的温热里，这座城始终温暖而坚定，如同巷口老槐树的根，深深扎在秦地的土壤里，愈发繁茂。