李焕龙

　　在我老家，手工自制年礼不仅是一种习俗，更是一份饱含深情、刻意表达的心意。
　　父亲的拿手绝活是做柿饼、酥饼。他做柿饼，工序和其他人一样：在霜降过后瞅准晴好天气，摘下柿子、旋好柿皮，挂于门前落叶的果树枝间晒上几天，随后移至屋檐下继续风干。然而，父亲的独到之处在于工艺细节。他在旋柿子皮时，会在两面精心旋出笑脸模样。奶奶常说，这是吉祥如意的“吉”字，是老祖宗传下来的老手艺。当用牛皮纸将这般制作的干柿饼分包好，再贴上“吉”字造型的剪纸送给他人，“事事如意”与“吉祥如意”的美好祝福也就随之传递。难怪乡亲们都夸赞父亲：一包柿饼，双份心意。外公、外婆那一辈老人在世时，每年都满心期待父亲送去的这份年礼。
　　父亲做的酥饼同样别具匠心，工序与他人并无太大差异，关键在工艺上见真章。以核桃酥为例，别人通常直接用核桃仁，父亲却别出心裁。他先把核桃仁炒熟，碾成粉面，再拌上自制果脯与苞谷熬制的糖汁，做成夹心酥。如此一来，酥饼口感酥脆，老人小孩都爱吃。就连只剩两颗牙齿的奶奶，也能轻松吃完一块。
　　每年腊月，母亲也会忙碌于年礼制作，主要是年馍、豆腐和米酒。年馍是母亲送给娘家的，饱含着她作为长女对大家庭的美好心愿。每年正月初二，姊妹七人带着孩子如约回娘家拜年。当餐桌上摆上母亲蒸的圆鼓鼓、热乎乎的彩色年馍时，“团圆了”“开席啦”的欢呼声响彻屋子。
　　母亲打豆腐是送给镇上帮过我们的手艺人，像木匠、铁匠等。乡间琐事繁多，一年到头少不了请工匠们帮忙，无论人家是否收取报酬，母亲都会在年前送块豆腐，寓意送“福”。母亲做米酒是赠给村中老人、亲戚朋友。一大缸米酒，每户一壶，饱含着母亲对老人健康长寿、亲情友情长久的祈愿。
　　如今，父母虽已离世，但老家的自制年礼，凭借其丰富且不可替代的文化内涵依旧在乡间延续。它如同老辈流传下来的诸多年俗精华，始终是年节礼仪中不可或缺的精彩部分，承载着代代相传的温暖与美好。