进入冬季，花椒树逐渐进入休眠状态，有效的管理技术，对 防治病虫害、保护树体、提高第二年花椒产量具有重要作用。
　　科学施肥 花椒采收结束后，可施秋肥，宜早不宜迟。以有机肥或生物有机肥为主，加施中微量元素，并配施一些氮、磷、钾速效肥料，可以促使根系生长，改善果实品质，提高花椒抗旱、抗寒、抗倒伏的能力。施肥时，采用穴施，在树冠外围挖出环状沟施入。
　　整形修剪 按照不同树型，因树造形，主次分明。采用抑强扶弱修剪手法，以通风透光为核心，塑造丰产树型，延长花椒结果年限。对于幼树采用短截修剪手法，初果树培养骨干枝为主，盛果期控制树体高度，平衡营养生长和结果生长关系，提高花椒的品质和产量。
　　树干涂白 花椒树落叶后，给树干涂抹“涂白剂”或“林木长效保护剂”，以杀死树皮内隐藏的越冬虫卵和病菌。涂白剂配方：生石灰6公斤、食盐1公斤、石硫合剂1公斤、柴油1公斤、水8公斤。
　　培土保根 在花椒树干基部培土，以利于根系向纵深发展，提高花椒抗旱 、防寒和安全越冬的能力。
　　翻园换土 剪除花椒树的病枯枝，清除园内枯枝落叶及杂草。同时，深翻土地，将土壤中越冬的害虫翻出，消灭越冬病原菌和虫卵，改善土壤理化性状和土壤结构，提高花椒园土壤冬季蓄水保墒能力。
　　喷施药剂 在清园时，使用5波美度的石硫合剂，均匀全面喷雾，熬制比例按照生石灰1.5 份、硫黄2份、水16份进行配置。此外，要科学精准施药，采用如喷施矿物油、苦参碱、乙蒜素、硫黄、春雷霉素等安全性高的农药进行清园。
　　（刘永红）