本报讯（记者 李冀安 通讯员 王建霞 刘东）眼下，正值采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节。在汉阴县涧池镇一公司的羊肚菌种植基地大棚里，一朵朵羊肚菌争相破土而出，长势喜人。
　　3月24日，走进种植基地大棚里，菌菇的清香扑面而来。菌垄上，一朵朵羊肚菌犹如撑开的褐色小伞，密密麻麻、错落有致，尽显蓬勃生机。工人们在菌垄间小心穿梭，动作娴熟地采下这些肥厚鲜嫩的羊肚菌，丰收的喜悦溢满脸庞。
　　“我们今年一共种了20多亩，40多座大棚，现在每天能采摘100斤左右鲜羊肚菌。产品销售到安康、汉阴、西安等地。”公司负责人饶丽平介绍。
　　得益于科学的种植和管护，该基地的羊肚菌个大饱满、肉质厚、口感好，深受市场欢迎。“鲜羊肚菌每斤销售80元，因为是刚上市，供不应求。后期大量上市后，通过烘干，走批发销售，大概每亩能赚1万元。”饶丽平笑着说。
　　近年来，汉阴县积极探索食用菌种植技术，在特色食用菌上做文章，将食用菌产业作为调整产业结构、拓宽增收渠道的支柱产业，为乡村振兴奠定坚实基础。截至目前，汉阴县从事食用菌产业的新型农业经营主体已有近20家，预计全年食用菌产量近5000吨。