本报记者 韩小珍
　　2月13日，在陇县温水镇坪头村菌棒加工厂的生产车间里，堆满了木屑、麸皮等食用菌菌棒的生产原料，铲车忙碌地往搅拌机里送料；一台台装袋机全力开动，工人们有条不紊地配合着进行装袋和封装工作，一袋袋菌棒进入转运筐后堆放得整整齐齐，生产场面一派火热。
　　“时下正是食用菌菌棒生产入棚的关键时期。为了抢抓有利时机，菌棒加工厂从正月初六就开始了全面复工复产，目前已经生产菌棒30多万袋。”加工厂负责人张赞辉介绍。
　　近年来，温水镇依托域内资源优势，聚焦重点产业，高标准建设了现代农业园区设施大棚673座。通过推行资金入股、资产租赁、园区务工、订单销售、技术服务5种联农带农机制，带动周边群众就近务工、发展产业，实现人均年增收1万元以上。2024年下半年，该镇引进陕西润田丰合农业发展有限公司，村企联合在坪头村开办加工厂生产香菇菌棒，推动农产品精深加工向产业链价值链高端延伸。
　　“加工厂自1月6日试生产以来，已实现日产4万棒香菇菌棒，目前随着相关设备进一步调试，日产量将不断提升，预计年可生产菌棒500万棒。”坪头村党支部书记曹文虎说。
　　据了解，坪头村菌棒加工厂是由陇县温水镇15个脱贫村注入资金建设的，工厂配套建有菌棒生产车间、恒温养菌车间和灭菌接种等设施设备，形成了集食用菌菌棒加工、种植、销售于一体的产业链条。这不仅降低了食用菌种植成本，增加了产品利润，也为群众增收及村集体经济壮大提供了支撑。
　　张胜利是坪头村三组人，在加工厂负责操作设备。当天，记者见到他时，他正在驾驶着一辆铲车将地上堆积的拌料铲起。“往年过完年都要在家里闲上一段时间，等天气暖和了才出来务工。这个厂子投产以后，我就来这里上班。这里开工早，离家近，不仅可以照顾家庭，每月还可以挣到固定工资，我非常满意。”张胜利对记者说。
　　在张胜利一旁的厂房内，机器轰鸣声中，其他工人们也在各自的岗位忙碌着。他们有的负责将装好的菌棒整齐地移放到灭菌架上，有的负责装料、封口、搬运。工人们分工明确，配合默契，鼓足干劲为今年香菇上架种植、丰产增收做准备。