王纯

　　春夏秋冬，四季的时令美食是农家餐桌上最惊艳的点缀。春天菜园里的鲜韭和香葱最美味，母亲每年都要做韭菜炒鸡蛋和葱油饼。一端上桌，我恨不得扑上去吃个够。妹妹也不顾烫，抓起葱油饼就吃。母亲却说：“慢着，好饭要慢慢吃，才能吃出香味来！”我们学着母亲的样子，咬一口葱油饼，夹一筷韭菜炒鸡蛋，细嚼慢咽，果然其香无比。
　　最有意思的是冬天吃豆腐，那时候的豆腐都是卤水豆腐。在小孩子的印象中，豆腐这种淡到极致的食物，诱惑力并不大。不过母亲每次做了卤水豆腐，都会让我们趁热尝一口，而且一定要细细品味。淡淡的豆香弥漫着，原汁原味的豆腐香就那样丝丝入扣地渗入味蕾。一直到现在，我都特别喜欢豆腐带来的那种清淡微甜而又深厚绵长的味道。
　　受母亲影响，我吃饭养成了细嚼慢咽的习惯。正因为这个习惯，我才品味出美食别样的风味。
　　其实生活之美，从来都不是什么宏大的事，而是细节之美。细品生活之美，如同把生活铺展成一块华美的锦缎，丝丝缕缕都是绝妙的颜色。