洛川县科技创新中心千亩矮化密植示范园。

    马文昌查看果树生长情况。

    “3332”模式果园施农家肥。（资料图）

    “3332”模式果园豆菜轮茬。（资料图）

　 本报记者 杨磊 文/图
　　延安作为陕西苹果的主产区，2022年苹果种植面积达331.6万亩，产量431.8万吨，产值240.5亿元，苹果已经成为当地农民的“脱贫果”、“致富果”、“幸福果”。多年来，延安市在发展苹果产业的过程中不断探索、创新栽培管理新模式。2022年6月，省果业中心在延安创新栽培管理模式的基础上，形成了陕西黄土高原苹果无支架密植高效“3332”栽培模式技术，并在全省推广。
　　创建新模式 焕发新活力
　　凭借特有的气候条件、生态环境以及地理位置等因素影响，多年来延安苹果产业蓬勃发展，各县（市、区）还在发展的过程中根据当地地形、土壤、气候，因地制宜，形成自己的管理模式。
　　“我们根据经验总结出适合新建园、幼树期和盛果期发展的21项果树管理技术模式。”7月21日，延安市宝塔区果业局副局长孙飞说，延安各县（市、区）的模式大同小异，但也各有特点。
　　2016年，宝塔区桥沟街道烟洞沟行政村果农马文昌在塬上新建乔化果园，打破亩均33株的传统种植模式，加宽了行距，缩小了株距，每亩增加到66株，坚持强树势、增地力、促成花和保园墑等管理措施。几年下来，如今马文昌的果园成了宝塔区有名的“明星园”、“乔化树矮化管理示范园”。“2022年，我的72亩苹果园产值达300余万元。”马文昌高兴地说。
　　近年来，延安市针对果园存在的突出问题，不断创新栽培方式，探索出一套苹果密植高质高效栽培模式，简称“3332”模式，即三强树势，选择强根系、强干性、强萌芽并重的苹果品种和砧木建园；三肥匹配，通过增施有机肥、配方施肥、豆菜轮茬等提高果园土壤肥力和有机质含量；三项管理，通过早拉枝、强拉枝、多留枝强化树体管理，促进早成型、早成花，提高效益；两法蓄水，采用地布覆盖与坑施肥水相结合的办法蓄水保墒，提高自然降水和水肥利用效率。
　　推广新模式 迎来新发展
　　2022年6月20日，全省果业高质量发展暨苹果全产业链建设现场会在延安市宝塔区召开。马文昌的果园被选为三个观摩点的其中之一。就在这次现场会上，省农业农村厅对《陕西黄土高原苹果无支架密植高效“3332”栽培模式技术要点》进行详细解读，并在全省推广。
　　据孙延飞介绍，“3332”栽培模式能够有效解决这一区域年降雨不均、土壤瘠薄肥力差、果树挂果迟等苹果生产的“卡脖子”问题，为渭北黄土高原地区苹果实现高质量发展走出了一条新路子。
　　“此项技术推广以来，宝塔区已建成35个示范园，每个乡镇（街道）至少有两个示范园。”孙延飞说，宝塔区要充分发挥示范园的带动效应，让广大果农尽快接受此项技术，加快苹果产业发展步伐。
　　延安市果业中心四级调研员、生产科科长刘光东告诉记者，延安市果业中心年初下达全市推广黄土高原苹果无支架密植高效“3332”栽培模式10万亩任务，目前已推广12.3万亩，完成任务的123%。“为加快推进延安苹果高质量发展，延安市明确集成示范旱地苹果无支架密植高效栽培‘3332’栽培模式技术，分解任务目标，计划每年推广10万亩。”刘光东说。
　　种植有了升级版，口味也在更新换代。现在，红色的富士、黄色的瑞雪、绿色的澳洲青苹……如今，越来越多适生优生品种在黄土地上“安家”。
　　群策又群力 助力大发展
　　据了解，延安市出台《延安市2023年苹果高质量发展信贷贴息实施方案》，对缺乏资金的经营主体进行贷款贴息，宝塔区、富县、洛川县、延川县、子长市等地将“3332”栽培模式技术列入重点示范，分别建设万亩果园示范带。
　　在具体实施中，宝塔区全面普及推广“3332”密植高效栽培模式，统一果园技术标准，提升标准化管理水平，先后引进烟富3号、神富6号、响富、阿珍富士、维纳斯黄金、福布拉斯等新品种10多个；富县将无支架密植高效“3332”栽培模式技术作为老园改造更新的主要栽培模式进行重点推广；洛川县引导民间资本投资苹果良种苗木繁育产业，组织苹果育苗果农建立苹果良种苗木繁育专业合作社，鼓励企业投资苹果苗木繁育，目前建成苹果良种苗木繁育基地1000多亩；延川县积极争取果业发展项目，实施了苹果园坑施肥水示范、果园抗旱保墒、果园土壤改良示范、果园软体水窖等项目，争取财政补贴850万元；子长市结合产业扶持政策，争取项目资金壮大“3332”栽培模式技术。
　　在“3332”栽培模式技术人才培育方面，延安市坚持人才引领，持续开展延安果业“鸿雁”人才培育行动，结合延安苹果“十八项”主推技术，持续开展下沉抓点行动，先后举办“鸿雁论剪”、“鸿雁论讲”竞赛活动，分别评选出“圣地金剪”和“圣地名讲”各10名；专题开展“3332”栽培模式技术、延安苹果“十八项”主推技术线上培训4期，百万农民线上大培训16期，点击量超1300余万次；带动13个县（市、区）293名业务骨干包抓果园320个2.06万亩，培育农民技术员2887名，开展各类培训1.4万场（次），受训果农达86.8万人（次）。
　　“今年，延安市果业中心将黄土高原苹果无支架密植高效‘3332’栽培模式技术推广列为全年重点工作，并进行评估指导。下一步，我们要用全产业链思维引领苹果产业化发展，加快补链、延链、壮链、强链，促进全要素集聚、全环节提升、全链条增值、全产业融合。”延安市果业中心主任路树国说。