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富平甜瓜“逆袭”记
    五月二日,赵铁刚在大棚里查看甜瓜长势。

  本报记者 张恒 文/图
  从“躺平”在地、每公斤只卖4元,到“站”上枝头、每公斤卖到12元还供不应求,富平甜瓜用一场漂亮的产业“逆袭”,写下了小农户与现代农业有效衔接的生动注脚。5月2日,走进富平县张桥镇念田村村民赵铁刚的甜瓜种植大棚,一排排瓜蔓被细绳吊得整整齐齐,翠绿叶片间挂满圆润的甜瓜,长势格外喜人。
  “老把式都知道,瓜在地上爬,浇水靠漫灌,一亩产2000公斤左右,大小不一,每公斤也就卖4元。”种了二十多年甜瓜的赵铁刚,弯腰拨开层层瓜叶,一条条排布规整的黑色滴灌带铺设其间,“现在改成吊蔓种植,亩产轻松超过3000公斤。关键是瓜‘立’起来了。”
  说话间,赵铁刚随手摘下一枚成熟甜瓜轻轻掰开,金黄的瓜瓤汁水丰盈、蜜香浓郁,品相堪称上乘。“以前父辈在露天地种植老品种,皮厚、口感也一般,现在,我在大棚种植的是百香和博洋9号,品相和甜度都稳了,口感好。收购价每公斤12元,是爬地瓜的3倍。”赵铁刚算了笔账:一亩地收入超3万元,他种了15亩,年收入稳定在四五十万元。
  从大水大肥“喂饱”土地,到水肥一体化“精准养好”每一株瓜;从只向平面要产量,到向立体空间要品质,技术一变,效益翻番。而真正让甜瓜走出大棚、身价倍增的,是另一条看不见的“数字藤蔓”——手机直播。
  在毗邻的华张村,年轻“瓜二代”崔小凯正扎根大棚,对着手机镜头直播带货。“家人们看,咱们的甜瓜全程吊蔓自然成熟,实测甜度18度以上,现摘现发、新鲜直达,品质看得见!”他手持鲜果现场开箱试吃,轻掰瓜果便汁水四溢,鲜活真实的田间画面,让线上订单源源不断。
  看着不愁销路的甜瓜,父亲崔随刚感触很深:“过去瓜熟了,只能开三轮车到镇上路边摆摊,价格不稳,心里没底。自从儿子做起线上直播,家里10亩甜瓜不愁卖,甚至供不应求,价格稳定,年收益稳稳突破30万元。”
  同村农户张萌最初只直播卖自家甜瓜,靠着过硬品质积攒下大批客源,去年她正式组建团队,通过视频号销售农产品,近期主推富平甜瓜,趁着“五一”假期搞促销,她的甜瓜大卖。
  “没有品质升级,直播做不长久。”张萌坦言,“好品种加上科学管理,甜瓜品质和口感提升了。如果甜瓜还是大小不一、口感不稳,顾客收到后可能退货或给差评。只要品质好,开箱个个匀整漂亮,复购率自然就上来了。”说到新模式优势,她感慨:“作为国家地理标志产品,富平甜瓜有一定客户群体。以前瓜农最怕‘种出来卖不掉’,心里七上八下。现在通过直播预售,先有订单再下地,种植计划性强了,风险降了,心里踏实多了。”
  近年来,富平县积极发展甜瓜产业,种植20余种甜瓜品种,全县种植面积达2万亩。

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