低温高湿的冬季棚室环境，极易诱发大棚蔬菜灰霉病。一旦防治不及时，灰霉病发生、蔓延较快，尤其是一些花量较大的蔬菜，往往会成为灰霉病流行的“重灾区”，如樱桃番茄、瓜类及豆类等蔬菜易发生灰霉病。
　　症状表现
　　叶片发病初期出现浅白色小点，之后形成水渍状大型灰褐色病斑。潮湿严重时病部长出灰霉，干燥时病斑为灰白色，茎部受害可引起局部腐烂，严重时可造成上部或整株死亡。花和果实受害时一般先侵染开败的花，使花腐烂并长出淡灰褐色霉层后，再浸入果实，造成萼部或脐部腐烂，被害果实迅速变软、萎缩腐烂，其上密生灰白色霉层。
　　防治措施
　　消灭孢子 灰霉病发生后常在病斑上着生浓密灰色霉层。这些霉层是由灰霉孢子梗和孢子组成的。喷药防治时，往往喷到的只是定植的蔬菜，棚膜、墙体、立柱等处的灰霉孢子并未接触喷洒的农药，使大量孢子“漏网”。喷药后，随着放风等棚室管理，附着在棚中各处的孢子又重新飞散传播。建议配合用杀灰霉病的烟熏剂，在白天喷药后，当天晚上使用烟熏剂杀灭棚室中其他部位附着的灰霉孢子。一般相隔10天重复熏一次，以巩固效果。
　　蘸花把关 防治灰霉病一定要早发现早防治，不要等果实大量被害再防治。建议种植户采用拾花的办法防灰霉病流行。拾花即人工把残花采摘下来，这在发病轻或刚开始阶段能起大作用。灰霉病大面积发生时，可用杀菌剂蘸花，用异菌脲（扑海因）和腐霉利（速克灵）各400倍的混合液把残花蘸湿即可。为提高花的着药量，可加入1000倍中性洗衣粉。药物蘸花主要对瓜类中的黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦及茄果类中的茄子、番茄等大花蔬菜进行，在蘸花、喷花时，要对幼果和未开花朵一并处理，扩大防病范围效果会更好。
　　调控环境 防治灰霉病，应将棚室白天棚温提高到 25℃~30℃、夜间温度控制在15℃左右。病菌传播需要持续90%以上的湿度，所以通风是调节棚内湿度的重要手段，建议采取分段通风，温度低时拉小风口，温度升高逐渐拉大风口。浇水时，将传统的大水漫灌方式改为滴灌、喷灌等灌溉技术，让水分逐步渗入土壤，有效控制低温季节的棚室湿度；浇水后把棚温升高，利于降低湿度，也有 利于浇水后地温的回升，一般情况下的棚温提高2℃~3℃即可。
　　提高抗病性 棚室管理方面，要注重根叶养护，调节好营养生长与生殖生长之间的平衡，可提高植株的抗病性。一是调节生长平衡。通过上喷下冲，合理补充养分，优化花芽分化，促进果实膨大，以平衡营养生长和生殖生长。二是加强根叶养护。通过冲施或灌根的方式，补充海藻酸、甲壳素、腐植酸等生根养根肥料，刺激生根，促进根系生长发育，提高根系吸收能力。
　　（姜文丽）