本报记者 黄敏 通讯员 罗文艳
　　7月26日，在西安市临潼区代王街道宋家村鸽子养殖场，随着一阵清脆的哨声，一群鸽子扑棱着翅膀飞向养殖场的负责人韩方。
　　在村民眼里，韩方是个有本事的人，上过大学、留过学，在外有体面的工作，怎么都跟养鸽子搭不上边。但韩方心里一直藏着一个创业梦。2022年，在家人的支持下，他回到村里发展起了鸽子养殖产业。
　　“创业初期，我们以养殖肉鸽为主，饲料成本高、利润薄。”韩方回忆，产业刚起步就遇到了许多问题。在他一筹莫展的时候，村里人的一句话点醒了他。
　　“城里广场的白鸽能吸引游客，你这鸽子为啥只能进厨房？”就是这句话，为韩方打开了思路。此后，他便将目光投向更具附加值的广场鸽训练市场。
　　然而，转型不是一件容易的事。这之后，韩方多次前往深圳拜师学艺，终于掌握了广场鸽训练的核心技术——“脱敏”与“建立信任”，就是通过围栏投食、固定哨音建立条件反射等方法，让鸽子习惯人类并听从指令。韩方说，最辛苦的是坚持日常清洁和训飞，最难的是精准掌握鸽子的“饥饿临界值”。刚开始因为经验不足，鸽子伤亡率高达20%，但随着规模扩大和技术成熟，伤亡率已大幅降低。
　　技术解决后，销路成了新难题。于是，韩方利用短视频和直播平台展示鸽子的训练成果。他在社交平台发的一条“千鸽齐飞”的视频，不仅吸引了众多网友的关注，还带来了几十个咨询电话，市场一下子打开了。
　　如今，韩方的广场鸽“飞”入了全国240多家景区和商场。“每年销售的广场鸽5万~7万羽，其中5万羽是订单式收购当地农户的鸽子。这些鸽子经过训练后再销售，年产值达400多万元。”韩方说，解决了销路后，不仅养殖收益明显提高了，还带动很多村民参与到产业发展中。目前，有10余名村民在养殖场工作，主要负责鸽舍清洁、饲料调配、日常训练辅助等。
　　“以前总惦记着出去打工，现在在家门口每月就有3500元的收入，还能照顾老人孩子。”在养殖场工作的村民赵菊干说。
　　最近，韩方又萌生了一个想法。“我计划进一步扩大养殖场规模，把宋家村打造成‘鸽子村’。”韩方说，借助宋家村紧邻兵马俑的独特优势，他准备打造一个主题农场，发展农文旅融合产业，实现文旅引流、产业增值、农民增 收的良 性循环。