本报讯（通讯员 康志峰）临近清明，佳县赤牛坬民俗文化村景区热闹非凡，一年一度的清明“捏面燕”非遗传承活动开启。众多游客、村民及景区工作人员踊跃参与，让古老的传统手艺在新时代焕发出全新生机。
　　“作为土生土长的佳县人，看父辈们‘捏面燕’长大，自己上手才发现难度不小。我觉得学习‘捏面燕’对传承非遗很有意义，我们年轻人应该多参与。”赤牛坬文化村景区讲解员马雨欣说。
　　据了解，佳县“面燕”制作历史悠久，制作工艺繁复，涵盖和面、发酵、捏塑、蒸制、着色等精细工序，酵碱比例与火候全凭经验掌控。活动期间，村内屋檐下、枣林中挂满面燕串，游客可随手摘食，金黄面燕与古朴窑洞相映成趣，成为独特的“可食用景观”。
　　近年来，随着乡村振兴战略的推进，佳县赤牛坬村重视传统文化的保护与传承，通过举办“捏面燕”等民俗活动，不仅传承了千年民俗，更增强了文化自信，让非遗技艺与乡村振兴紧密结合，为乡村发展注入源源不断的活力。