曹丹妮 通讯员 叶子 屈艺珍
　　1月6日，位于定边县白泥井镇的定边县辣椒产业协会办公室热闹不已。辣椒种植户在接到通知后，纷纷前来“领奖”。为提高种植户的信心与积极性，定边县辣椒产业协会特别为15户配合程度高、辣椒商品率和产量高的种植户发放奖金。
　　定边县是辣椒种植大县，种植面积5.6万亩。为了给全县辣椒产业提供全方位技术支撑，2024年，定边县辣椒产业协会从山东寿光市聘请2名高级农艺师，为种植户提供辣椒从种到收的全套技术服务，为辣椒丰产丰收提供坚实保障。
　　领奖现场，白泥井镇场子壕村种植大户宗保田感慨颇深：“多少年了产量就是不高，自从用了新技术，亩产量提升了2000斤。”2024年，在定边县辣椒协会的技术服务指导下，宗保田种植的300亩辣椒不仅增产又增收，还获得了额外奖金，让他对明年的辣椒种植充满了信心。
　　白泥井镇向阳村村民许来义介绍：“以前种地不懂技术，种出来的辣椒品质不高，收成不好。2024年我们产量翻了一倍，还是要靠新技术。”
　　许来义提到的“新技术”是定边县辣椒产业协会在2024年启动的提质增产项目。该项目从测土配方施底肥、苗期精细化管理、整枝打杈到病虫害综合防治等环节，采用了一套新技术，让超过2.8万亩参与项目的辣椒吃上了精心调配的科技“营养餐”，在加速生长周期的同时，有效提升了辣椒的抗病能力。
　　定边县辣椒产业协会秘书长马珮聍道出科技“营养餐”的配方：“在苗期管理中，特别注重定植水、缓苗水、提苗水这前‘三水’的管理，为花期做好铺垫。同时，还推出区别于传统整枝打杈的方式，即留下功能叶，去除分散营养的侧枝。这样能让营养传输更加充分、均衡，从而确保辣椒的产量与质量。”
　　“今年，我们将引进一些适合我们当地种植的品种，通过科学种植来提升辣椒的质量，保障种植户收入，用科技力量为他们来年的辣椒种植增信心、添底气。”马珮聍说。