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行走乡村看振兴
瓜蒌籽变身“金瓜子”
  张晓军 本报记者 靳天龙
  1月8日,在山阳县西照川镇黄泥河村的瓜蒌加工车间内,工人正在对瓜蒌籽进行筛选、加工,一幅热火朝天的忙碌景象。
  “瓜蒌全身是宝,不管哪一样都能卖钱,不但籽能做成瓜子,根、瓤、皮都能卖钱。”谈及瓜蒌产业,黄泥河村党支部书记刘明海的喜悦之情溢于言表。他介绍,瓜蒌种植优势显著,成本投入相对较低,用途极为广泛,对当地产业的带动性强且易于推广。农户仅需一次性投入,当年即可收获回报,并且能连续4年享受收益。更为关键的是,瓜蒌皮与根均可入药,在市场上价格稳定,前景一片光明。
  2022年,黄泥河村成功引进山阳县一家公司,在本村以及碾子坪等村发展瓜蒌产业。2024年,黄泥河村扩大瓜蒌产能,在镇村干部的带领下,村民们干劲十足,精心呵护着一片片瓜蒌田,曾经毫不起眼的瓜蒌,如今已然华丽转身,成了村民致富的希望之光。
  为进一步提升产业效益,黄泥河村顺势而为,着手对瓜蒌籽进行深加工。村里建起了加工厂,通过一道道精细工序,将原本普通的瓜蒌籽打造成备受市场青睐的“金瓜子”。不仅如此,村里还创立了“亿硕农语”品牌,经过深加工的瓜蒌产品,附加值实现了大幅提升,不仅丰富了产品种类,构建起多元化的产品线,还拓宽了销售渠道。
  “为了培育出优质的瓜蒌籽,我们村2024年采购了几十万斤青瓜,最终收获了五六万斤瓜蒌籽。品质上乘的瓜蒌籽,作为原料便能卖到20多元一斤,而经过加工、制成精美礼盒装后,售价更是能飙升至100元左右。目前,我们的产品主要销往安徽、南京等地。2024年,村集体收入100多万元,切实带动了村民增收致富,联农带农成效显著。”刘明海说。
  随着瓜蒌产业的蓬勃发展,黄泥河村许多村民实现了在家门口就业。从瓜蒌的种植、日常管护,到加工厂的生产、包装环节,处处都有村民们忙碌的身影。他们凭借勤劳的双手,让自己的腰包越来越鼓。

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