甜椒对光照要求不严格，短时间的遮光对产量影响不大，但却避免了因高温引起的落花和病害。甜椒进入生长中后期以后，适宜生长发育的温度为20摄氏度左右，单作直射强光照晒，对甜椒的生长发育不利，也易诱发病毒病。利用豆角与甜椒间作套种，豆角可为甜椒遮光。
　　栽培技术要点
　　选择适宜的品种。早熟栽培的甜椒品种有茄门、三道筋、巴彦、皇冠等。豆角有红嘴燕、青豆角等。
　　育甜椒壮苗。多在塑料薄膜温室或阳畦中育苗，苗龄90天~100天；早熟栽培定植时，幼苗要求具有13片~14片叶，80%~90%的苗现蕾。
　　播种豆角后，注意维护棚膜，确保全苗。如果有缺苗应及时催芽播种，坐荚前适当控水蹲苗，坐荚后结合灌水追肥1次~2次。
　　甜椒待地温稳定在12摄氏度以上，选晴天定植，定植后如墒情较好应少灌水或不灌水，保持较高的地温。定植后及时扣棚，如夜间遇低温侵袭可盖帘。一般棚内白天保持30摄氏度~35摄氏度，夜间保持5摄氏度以上，促其缓苗。缓苗后，开始通风，使畦内温度降到25摄氏度~28摄氏度，夜间不低于14摄氏度~16摄氏度。开花坐果期，加大通风量，降低温度和湿度。白天温度不超过30摄氏度，夜间保持在16摄氏度~18摄氏度。第1次追肥在缓苗后，每亩施硫酸铵15公斤或人粪尿1000公斤。第2次追肥在门椒采收后，每亩施硫酸铵15公斤~20公斤或复合肥20公斤左右。隔15天~20天施第3次肥。
　　5月上旬前后，从一边把膜揭起后，随揭随中耕，并由小到大逐渐加大放风量。防止一次放风量过大而灼伤和闪苗。
　　豆角撤棚后要及时支架理蔓。结合理蔓，进行“抹芽子”，把第一穗花以土的侧枝全抹去，并去掉第一穗以上各节位的侧枝。主蔓长到15节~20节时摘心。
　　豆角、甜椒都要加强后期的肥水管理，防止早衰。豆角收获后应尽早拉秧，甜椒可更新整枝，进行秋延后栽培。 （侬技）