11月3日，村民们在地里采挖生姜。

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　　本报记者 赖雅芬 文/图
　　11月3日，渭南高新区龙背街道龙背村的生姜种植基地里，绿油油的姜叶连片铺展，泥土裹着浓郁的鲜姜香气扑面而来。田间地头一派繁忙景象，村民们配合默契，挖姜、去泥、剪秆、分拣，动作一气呵成。
　　机器在前面挖过后，一簇簇生姜破土而出，块头敦实饱满、色泽金黄鲜亮，带着湿润的泥土气息。大伙动作麻利，顺着姜株根部轻轻刨开土层，一整窝沉甸甸的生姜便完整脱出，随手抖落浮土，整齐码放。不一会儿，田边就堆满了一排排鲜亮的“金疙瘩”，看着格外喜人。
　　这片生姜基地，由龙背街道股份经济联合总社统一流转土地、统一管护种植，既盘活了乡村土地资源，也让周边村民在家门口实现了稳定增收。
　　“自从这几亩地流转出去后，我每年不光能拿流转费，还能在基地打工挣点零花钱，照看家里也方便。”正在分拣生姜的村民马瑞花手上的活不停，脸上的笑意藏不住。对普通农户来说，不用外出奔波，守着自家田地就能稳稳赚钱，是最踏实的幸福。
　　丰收看产量，增收看销路。看着满地丰产的鲜姜，龙背街道股份经济联合总社负责人韩建国底气十足：“今年田间管护精细、水肥到位，生姜长势远超预期，预计亩产可达13500斤。”
　　不同于以往农产品“种得好、卖不出”的困境，今年基地早早打通了销售渠道。街道提前对接，在西安欣桥市场设立专属销售摊位，让田间采收的新鲜生姜，跳过层层中间商，直接走进城市终端市场。产地直供的模式，既保住了生姜的新鲜品质，也稳定了收购价格，彻底解决了农户的卖货难题。
　　田垄藏硕果，产业兴乡村。眼下，这里的生姜采收工作有序推进，带着泥土气息的优质鲜姜源源不断走出乡村、走上餐桌。一株株生姜、一筐筐丰收，不仅绘就了秋日乡村最美的底色，更让特色种植产业真正落地见效，让乡村振兴的底气更足、群众的日子更红火。