10月30日，刘小宁给羊喂饲料。

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　　本报记者 孙金龙 文/图
　　“我养羊十多年了，以前挤完羊奶要四处奔波卖奶，辛苦又不方便。自从奶站建成后，在家门口就能交售原奶，奶价公平合理，卖奶十分便捷，增加了我的收入，也让我养殖信心更足了。”10月30日，三原县渠岸镇南滩村村民刘小宁一边帮着收奶人员搬运奶桶，一边笑着算起收支账。
　　当天清晨6时许，渠岸镇南滩村的晨雾还没散尽，刘小宁家的羊圈里已经亮起了灯。几十只奶山羊顺着食槽咀嚼新鲜草料，挤奶机发出轻柔的嗡鸣声。刚挤好的原奶带着温度，顺着管道直接接入密封储奶罐。小院里，一天的营生就这样热乎起来。
　　刘小宁是南滩村最早一批养殖户。没养羊之前，全家收入全靠几亩庄稼地，一年忙到头日子紧巴巴。从最初三五只小羊，慢慢发展到现在的70多只奶山羊，他家的日子也跟着一天天红火起来。“如今在县城买了房，买了车，养羊改变了我的生活。”刘小宁眼角的皱纹里都裹着笑意。
　　在陕西秦王乳业集团有限公司渠岸镇奶站的检测室里，负责人牛建刚正盯着桌上的检测设备，各村组农户交来的原奶依次经过多项指标检测。“这个奶站是秦王乳业集团直属奶站，辐射周边乡镇50个村、300余户养殖户。原奶收购严格落实先检测后过磅，到站奶源先进行各项指标检测，确保新鲜度及指标符合国家标准，从源头筑牢原奶品质防线，保障奶源优质可靠。”牛建刚指着墙上贴得整整齐齐的每日检测记录说，什么时间收的、各项指标数据多少，全部可追溯，既给奶农把好了收购的公平关，也给后续奶粉生产把好了安全第一关。
　　“我们多年来始终坚守源头把控、全程严控的品质理念，奶源核心产区布局在三原县周边优质畜牧养殖带。目前，企业已有自建自控羊奶站7个、牛奶站4个，连接奶户2000多户，年收奶量达1万吨，年产奶粉2000多吨，带动周边群众就业100余人。在保障乳品品质的同时，有力助推当地畜牧产业发展，实现企业增效、农户增收的良性循环。”陕西秦王乳业集团有限公司董事长王芳说。
　　如今在三原县，像刘小宁这样靠着养羊实现安居梦的农户还有很多。企业建到村旁、奶站设在家门口，不仅让过去“单打独斗”的养殖户不用再为卖奶发愁，更通过统一技术指导、保价收购、标准管控，把分散的养殖小农户接入了羊乳全产业链发展体系。
　　刘小宁拍了拍手上的草屑，回头指了指羊圈里又一批排队的奶山羊说：“奶价公道，卖奶方便，咱只管把羊养好。日子嘛，就跟这刚挤的鲜奶一样——冒着热气，越熬越甜。”