商南县富水镇赤地村蜂农张宝明在清扫蜂箱。（资料图）

    商南县富水镇黑漆河村茶农朱家存在管护茶树。（资料图）

　　靳天龙 代绪刚 李行 陈可鑫
　　“张叔，今天这批蜜能收不？”
　　“能收！你看，蜜房全封盖了，这才是成熟蜜。”
　　10月23日清晨，在商南县富水镇赤地村向阳缓坡的林下蜜林基地，56岁的张宝明戴好防蜂面罩，蹲在蜂箱前，轻轻抽出一块巢脾。乳白蜂盖下，琥珀色蜂蜜透着清香。
　　“咱有规矩，不追花、不喂白糖催蜜，等自然封盖成熟再采。”张宝明说，养蜂十二年，他最愁卖蜜。过去塑料桶装蜜，天不亮挑担翻十几里山路赶乡集，一斤最多卖三四十元；秋雨连绵时，一桶蜜在家囤两三个月是常事。
　　“山里蜜再好，锁在大山里，外人不知道、信不过。”张宝明望着山梁叹气。
　　改变始于一块“国字号”牌子。不久前，农业农村部农产品质量安全中心公布2026年第二批全国名特优新农产品名录，商南蜂蜜入选。至此，商南县全国名特优新农产品达16个。
　　一块认证，打通大山内外。离蜜林不远的黑漆河村，朱家存守着6亩茶园。秋风扫过茶蓬，他正握修枝剪清除病弱枝。
　　“老朱，秋剪和清园记录我再核对一遍。”商南县农产品质量安全站吴甜拿着台账本蹲在茶垄间，翻看叶片长势，抽检农残。
　　“以前种茶凭老经验，施肥打药靠感觉，品质忽高忽低。”朱家存说，采下茶只能等茶商上门压价，“人家给多少，咱卖多少。”
　　吴甜指着台账说：“生态好是先天优势，好品质是管出来、守出来的。茶叶、蜂蜜、食用菌都制定了生产规程，一亩一档、一批一码，全程可追溯。抽检不达标，直接退出名特优新名录。”
　　朱家存跟着标准改：严控投入品、按时管护、分批次采摘。品质稳了，商南茶招牌亮了。“外地客商主动打电话订货，精品茶售价翻了两倍多，一年茶园纯收入多4万元！”他眼睛发亮。
　　同样蜕变发生在富水镇茶坊村食用菌示范棚。棚内恒温恒湿，一排排菌棒整齐码放，香菇、平菇撑开肥厚菌盖。
　　“早先种菇看老天爷脸色，秋天昼夜温差大，一场降温病害就暴发，一批菌棒说废就废。”基地负责人任章云托起一朵香菇说，“现在农技团队长期跟进，温控、喷淋、通风标准化，菇长得均匀，每批检测零农残。县里还有品牌培育奖补，我们敢扩建棚室、上新设备。”
　　政策托底、科技下乡、标准落地。商南县一支支农技小分队翻山越岭，跑蜂场、进茶园、钻菌棚，把技术送到农户手边；田间课堂开到地头，宣讲绿色管护知识。山里人观念变了：绿水青山是家底，守住品质 ，家底 才 能变好日子。
　　品质过硬，还要拉长产业链。商南县深耕“茶、菌、果、畜、药、渔、漆”7大特色产业，配套冷链仓储、精深加工车间，不再只卖初级原料。高山蔬菜打包直发粤港澳大湾区，商南茶、山花蜜、食用菌等贴着“商南名特优新”标识销往全国，部分产品走出国门。
　　产业兴，岗位就近建。农户流转土地拿租金，基地务工挣薪金，入股合作社拿分红，3份收入稳稳托住山区农户日子。
　　忙完当天蜜脾采收，张宝明给蜂箱盖好保温遮盖物。“我年纪大了，外出打工不方便，在家管护蜂群，一年稳稳收入好几万元，老人孩子都能顾上。”他笑着说，“以前总想往外跑，现在才明白，秦岭深山藏着实实在在的聚宝盆。”
　　截至目前，商南县已培育16个全国名特优新农产品、16 个绿色食品、1个有机产品、1个特质农品，加上商南茶国家地理标志金字招牌，品牌矩阵成型。全县两万多户农户依托品牌富民的路子，靠山林、蜂箱、茶园、菌棒稳定增收。
　　“品牌连着千家万户农户的饭碗。”商南县农业农村局局长田培训说，商南守着秦岭生态底色，底线永远是品质。接下来，商南县将持续收紧标准、延伸产业链、拓宽销售渠道，培育更多优质农品，让更多深山好物走出秦岭大山，让守山种地的群众靠着绿水青山，日子越过越红火。G