9月19日，申小练（右一）正在采收酸枣。

　　王军锋 文/图
　　9月19日，在渭南市临渭区阎村镇申郭村种植户申小练的酸枣园，枝头挂满红绿相间的酸枣鲜果。56岁的申小练正和村民穿梭林间，忙着采摘成熟果实，田间呈现出一派丰收忙碌的景象。
　　“我们按照客户订单需求采收鲜果，今年市场行情向好，预计可采摘鲜果3万斤。”申小练介绍，今年是他发展酸枣种植的第四个年头，也是酸枣树进入丰产期的第二年。
　　申小练阅历丰富，此前开过粮油店、办过砖厂、跑过货车。2022年，他通过网络了解到酸枣产业发展潜力巨大，萌生回乡发展特色农业的想法。在多地实地考察调研后，2023年4月，他依托自家12亩土地播种酸枣种子，走上特色种植之路。
　　“播种只是起步，精细化管护才是产业发展的关键。”为熟练掌握酸枣种植管护技术，申小练多次远赴河北，向当地技术人员虚心求教种植作务经验，还利用冬枣大棚开展嫁接试验，反复实操打磨技术。在日常管护中，他精细化落实修枝整形、防虫防病等工作，秋季增施有机肥，将田间杂草粉碎还田，既有效避免杂草抢夺果树养分，又改良土壤地力，保障果实品质。
　　凭借勤于钻研、反复实操，申小练摸索出酸枣软接嫁接技术。据他介绍，传统硬接嫁接多在春季开展，成活率约85%，一旦嫁接失败，只能等到次年春季再补接。而软接嫁接春夏秋三季均可操作，成本更低，苗木成活率可达95%以上，为酸枣树丰产稳产打下坚实技术基础。
　　凭借过硬的嫁接技术，申小练没有闭门藏技，而是通过网络平台无偿分享软接嫁接技术，受到山西、甘肃多地枣农的认可，时常受邀前往各地开展技术交流指导。
　　小小的酸枣，不仅鼓起了申小练的腰包，也带动周边群众增收致富。去年，他家收获酸枣鲜果1600公斤，实现增收4.8万元，还有1000公斤酸枣核待加工。不少村民跟着学习酸枣苗木嫁接手艺，实现就近务工增收。阎村镇西王村村民师粉利就是其中一员，学会嫁接技术后，跟着团队外出作业，虽劳作辛苦，但掌握一门手艺，增加家庭收入，让她倍感充实。
　　“全国酸枣市场前景广阔，我对产业发展充满信心。”申小练说。今年，他联合朋友新发展酸枣育苗230亩，将持续做好精细化管理，不断壮大酸枣特色产业。