发布日期:
2026年09月21日
一颗猕猴桃的“三重跃迁”
眉县会展中心外广场装扮一新。
9月17日,眉县金渠镇一处果园内,农户正在采摘分拣猕猴桃鲜果。
9月17日,陕西齐峰果业有限责任公司车间内,全自动智能分选设备对猕猴桃进行分级筛选。 韩小珍 文/图
9月22日至24日,第四届中国猕猴桃博览会暨第十五届猕猴桃产业发展大会将在眉县举办。本届大会以“传承张载文脉·共享猕猴桃美味”为主题,首次设立马来西亚马六甲州海外分会场,开启产业出海与文化出海双向联动的全新格局。
全国每7个猕猴桃,就有1个产自眉县。今年,这颗果子将沿着一条走了600年的文化通道,跨越山海,亮相马六甲。
眉县坐落于太白山脚下、渭河冲积平原核心区域,是国内外公认的猕猴桃最佳优生区。自1978年引种试验以来,眉县猕猴桃产业已深耕40余年。目前,全县种植面积达30.2万亩,2026年总产量预计可达56万吨,综合产值72亿元,品牌价值攀升至161.37亿元,连续3年蝉联陕西省农产品区域公用品牌监测评估榜首。
一组亮眼数据的背后,是眉县猕猴桃从“规模领先”到“品质领跑”、从“产品出海”到“文化出海”、从“卖产品”到“立标准”的跃迁。
1 品质跃迁:从“规模领先”到“质量领跑”
好风土不等于好果子。同样地块,精细管护的果园亩均产值可达2万元以上,而粗放经营的果园不足8000元。
差距怎么补?眉县的答案是“四改五提升”——改土壤、改品种、改树形、改模式,提升基础、技术、品质、品牌、效益。
在眉县金渠镇,返乡青年张伟对此深有体会。2021年,他辞去工作回乡种猕猴桃,第一年因为红心品种“容易生病”,一度萌生退意。依托西北农林科技大学的专家上门指导,他的果园配套设施防控设备,依托手机APP实时监测土壤墒情、光照强度等种植数据,实现科学化、智能化管护。
“父辈种地靠经验,我们靠数据。”张伟坦言,科学化管护让果园稳步提质,种植第3年便顺利挂果,优质红心猕猴桃以30元1公斤的价格被客商提前抢订一空。
如今,像张伟这样返乡创业的“猕二代”,眉县已有1200余人。青年新农人接力深耕、高校科技体系全程托底,构筑了产业提质增效的坚实根基。目前,全县16.36万亩果园获地理标志认证、11.9万亩获绿色食品认证,“两品一标”覆盖率超60%。当地搭建县、镇、企三级检验检测体系,将233家重点生产经营主体纳入智慧监管体系,推行承诺达标合格证与区块链溯源管理,优果率稳定在90%以上。凭借过硬的果品品质,眉县入选2026年第一批全国绿色食品原料猕猴桃供应地,171家生产经营主体纳入国家级产销对接名录。
科技赋能、人才筑基,为猕猴桃标准化生产持续赋能增效。西北农林科技大学等科研院校140余名专家学者常年驻县攻关,智能授粉设备让作业效率较传统人工提升8倍以上。全县累计培育3734名高素质农民、7145名本土“眉县桃把式”,让标准化、精细化种植技术落地田间、扎根地头,打通科技助农“最后一公里”。
全链条延链补链强链,让一颗小小果子实现价值最大化。全县聚焦67家精深加工企业,研发推出5大类32款猕猴桃深加工产品;建成4830座冷库,拥有34万吨贮藏能力,有效破解集中上市压力;培育520家电商企业深耕线上市场,年销售量超15万吨。如今,眉县猕猴桃远销加拿大、俄罗斯、马来西亚等26个国家和地区,猕猴桃产业贡献了全县农民人均可支配收入的80%,亩均产值达1.5万元。
从“高产丰产”到“优质优价”,眉县猕猴桃完成了品质跃迁的第一步。
2 文化跃迁:从“地理标志”到“文化标识”
农产品区域品牌的竞争,上半场拼品质,下半场拼文化。
眉县手里有别的产区难以复制的优势——张载。北宋大儒张载,眉县横渠人,“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”四句,是对他最凝练的表达。
文化赋能产业,最终要落在产业实效上。第四届中国猕猴桃博览会暨第十五届猕猴桃产业发展大会将关学文脉贯穿展会全程,开幕式设置生态种植、产业富民、文脉传承3大篇章。更具突破性的是,大会设立马来西亚马六甲州海外分会场,届时将同步揭牌“眉县猕猴桃东南亚招商与推广中心”“横渠书院马六甲分院”,以关学文化为纽带,推动产业出海与文化输出双向赋能。
马来西亚马六甲州,不仅是东南亚重要的水果贸易节点,也是海上丝绸之路上的华人文化集中区。自明代以来,闽粤移民将书院文化、宗祠传统带入马六甲,当地至今仍保留着较完整的华人文教体系。眉县选择在此设立横渠书院分院,接续的正是这条跨越数百年的文化通道——关学“为生民立命”的为民底色,与海外华人社群“耕读传家”的价值认同本就同源。文化出海,不是从零开始,而是接续一条本就存在的文脉。
文化赋能的效果,最终写在市场上。近年来,眉县猕猴桃线上销售热度持续攀升,跨境电商从无到有、从小到大、稳步壮大。
眉县推动关学文化与猕猴桃产业深度融合,将“横渠四句”的文化内涵注入品牌建设,文化赋能已成为眉县猕猴桃区别于其他产区的鲜明标识。潜心种好每一颗果子、用心经营好特色产业,靠勤劳双手稳定增收、安居乐业,就是普通百姓最质朴的心愿。
从《诗经》里记载的“苌楚”,到岑参笔下的“一架猕猴桃”,再到张载的“四为”思想——眉县人在做一件更深远的事:为品牌注入文化灵魂,把地理标志变成文化标识。当别处还在比拼糖度、单果重,眉县已经开始讲一个关于“文脉”的故事。
这不是附庸风雅,而是品牌战略的升级。
3 路径跃迁:从“卖产品”到“立标准”
一个产业的核心竞争力,终极体现在标准话语权与行业引领力。
眉县主动担当行业标准制定重任,牵头编制《猕猴桃标准综合体》《猕猴桃机械化生产技术规范》等省级行业标准,持续拉高全国猕猴桃产业发展标杆。本届大会还将揭牌“眉县猕猴桃新型智能农机试验站”“东盟出口标准孵化园”,集中签署智慧果业标准制定、校地产学研、欧盟出口基地建设等重点合作协议。
这意味着,眉县不再只是优质果品的输出地,更成为行业标准、技术方案、出口规范的策源地。
“过去我们是卖果子,现在是立标准、卖技术、卖方案。”眉县农业农村局相关负责人说。从产品输出到标准输出,眉县猕猴桃的产业格局正在发生质变。2026年4月,农业农村部将眉县确定为推进猕猴桃优质化发展代表性地区。这一跃迁的底气,来自40余年积累的产业纵深。
立足30万亩连片产业景观带,眉县打破单一农业生产属性,推动果业、文旅、商贸、节庆深度融合,培育观光采摘、乡村研学、展会经济、休闲消费等多元业态。本届大会设置7大展区200余个展位,同步开展产销对接、行业论坛、文旅音乐节等特色活动,会后持续开展品牌万里行、城市推介、文体赋能等系列活动,构建“以节兴产、以产兴城、以城富民”的长效发展格局。
从一颗果子到一个产业,从一个产业到一座县域的发展引擎,眉县猕猴桃的“三重跃迁”,折射的是中国特色农业高质量发展的深层逻辑:以品质立身,以文化铸魂,以标准致远。而文脉,正是贯穿“三重跃迁”的那条看不见的线——品质跃迁因文脉而有了根,文化跃迁因文脉而有了魂,路径跃迁因文脉而有了底气。
从“卖产品”到“立标准”,眉县正在重新定义一颗猕猴桃的价值边界。
站在新的起点,眉县锚定“百年产业、百亿产值”目标,持续深耕品质、文化、标准3条主线,擦亮“眉县猕猴桃”国家级金字招牌。
秦岭不语,渭水长流。一颗小小的猕猴桃,正在这片土地上,写下属于新时代的产业故事。G
