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石科村里的“麻香味”

 

  8月31日,邓银玲在地里摘花椒。 
 

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  本报记者 杨杰 文/图  
  “你屋椒摘得咋样了?”  
  “这两天价格好着么?”  
  ……  
  每年7月下旬,鲜红饱满的花椒迎来采收期,浓郁麻香在乡野间随风四溢。而这些话,也成了椒农们见面打招呼的专属用语。  
  8月31日一大早,渭南市富平县齐村镇石科村的花椒地就热闹起来,农户们穿梭在树行间,趁着晴好天气加紧采摘花椒。  
  村民邓银玲备好工具,叫上老伴早早下地。“我家里种了5亩花椒,这阵子早上6点就下地摘椒,中午回去吃个饭歇歇再干,一天下来,能摘将近100斤。”邓银玲说,摘回去的花椒一晒干,就有客商上门收,要是不想费劲儿,就直接拉到村里加工厂卖了。  
  花椒是石科村的核心产业,全村2500亩花椒,连着517户村民一年的收成和期盼。  
  这两年,为了更好稳住产业发展,保障农户收益,村里积极引入社会资源,办起花椒加工厂,构建就地收购、就地加工的产销体系。工厂以略高于市场的价格收购本村和周边鲜椒,为农户收益兜底。收购的鲜椒经分级、去籽、色选等工序,被统一包装销售。  
  走进加工厂,空气里弥漫着麻香味,加工好的花椒在厂房角落被摞成小山。村民们用三轮车、摩托车拉来一筐筐花椒,称重区排起了长队。  
  村民尤小军提起刚过完秤的花椒,一股脑倒进一旁的储椒仓。“今天厂里鲜椒收购价每斤3块6毛钱,我摘了一早上,卖了142元,等下还要回地里接着摘。”看到手机上花椒款已到账,他又骑车赶往椒地。  
  “今年全国多个花椒主产区的花椒集中上市,市场供大于求,行情受到一定影响。这阵子,鲜椒收购价每斤在3块6毛钱到4块钱之间浮动,比往年价格稍低一些。”石科村党支部书记景智辉告诉记者,全村花椒已经卖了三分之二,为更好守住农户收益,村里也想了不少办法。  
  除了处理村上的日常事务,景智辉还化身“花椒推介官”,田间地头、村委会门前,都成了他的直播间。  
  每天下午四点,景智辉准时开播。  
  “大家看看我们的花椒,这个品种叫‘齐椒’,它的色泽鲜红、油囊饱满,麻香味很重,是炒菜、煲汤不可缺少的好搭档。”场景真实,讲解细致又朴实,吸引了很多网友下单。  
  两个小时的直播,成交了300多单。刚下播,景智辉又带着工人打包发货。去年,石科村通过线上销售,花椒销售额达400多万元。  
  翻开景智辉的短视频账号,近百条视频记录着村里的大事小情,其中最多的,还是花椒的推介视频。  
  “现在新媒体发展得很快,咱也得跟上潮流,用好这个工具,让更多人尝到咱村里的好东西,也让村民们实实在在受益。”景智辉说。


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