本报讯（记者 黄敏）近日，第36届香港美食博览会在香港会议展览中心举办。8月17日，记者了解到，榆林市供销合作社、榆林市农投集团联合组团参展，携米脂小米、横山羊肉、清涧红枣、子洲黄芪等优质农特产品集中亮相香江，全方位展示榆林特色农业发展成果与优质农产品魅力，借助国际化展会平台拓宽对外销路、擦亮农业品牌。
　　展会现场，榆林特色农产品展位人气高涨、往来客流不断，不少香港市民驻足品鉴、咨询选购，众多海内外企业客商驻足对接、洽谈合作，优质地道的榆林农产品收获广泛好评。
　　香港市民素有煲汤养生的饮食习惯，对药食同源食材、杂粮农产品需求旺盛、接受度高。“子洲黄芪温和调养、药食同源，高度契合香港本地消费特点。”榆林市供销集团有限公司总经理高志东介绍，依托标准化种植与精深加工工艺，子洲黄芪系列产品贴合当下健康养生消费趋势，市场认可度持续提升。小米锅巴、小米酥等杂粮深加工产品，凭借口感优良、低脂低糖的健康优势，精准适配现代饮食需求，备受现场消费者青睐。
　　展会期间，榆林参展代表团与香港食品委员会开展专题座谈，深入交流两地食品产业发展现状、市场优势与合作潜力。结合香港消费习惯与市场需求，双方围绕农产品加工工艺优化、定制化产品研发、销售渠道搭建、产业链深度协作等方面达成合作共识，为后续精准化、市场化深耕香港市场奠定基础。
　　榆林市供销合作社电商服务科副科长刘小红表示，清涧红枣及系列衍生产品便携性强、食用场景丰富，可即食、可煲汤、可煮茶，在香港市场反响热烈。接下来，榆林将紧扣香港市民饮食偏好，在杂粮定制加工、中药材精深加工等领域深化双向合作，持续优化产品供给。
　　立足香港国际化商贸平台，本次参展有效打通了榆林农品出海通道。展会期间，榆林展团成功对接澳大利亚、韩国、越南等国采购商，为杂粮及深加工产品开拓海外市场开辟了全新路径。
　　榆林市供销合作社党组书记、理事会主任贺峰表示，此次香港参展，有效提升了榆林农特产品的品牌知名度与市场影响力，充分彰显了榆林杂粮、中药材等特色产业的海外发展潜力。未来，榆林将持续依托各类对外开放展会平台，深耕港澳市场、拓展海外赛道，持续做强特色农业品牌，以品牌化、市场化、国际化发展，助推全市特色农业产业高质量发展。