赵学潮

　　盛夏一日的清晨，我和妻子去菜市场买菜。途经一位农妇的摊位，我停下脚步。她面前的竹笼里，整齐地码着好几把鲜嫩的红薯叶。菜叶分明刚从田里采摘的，叶片上还沾着湿润的露珠，在晨光里漾着细碎的光。叶柄细长，叶面如巴掌大小，浓绿油润。望着眼前鲜嫩的红薯叶，我的思绪骤然飘回五十多年前。
　　那时家家户户日子拮据，红薯生命力旺盛，易种易收、不挑地块、打理省心，成了庄稼人赖以糊口的“救命粮”。村村户户的自留地里，随处可见郁郁葱葱的红薯藤蔓。
　　每到盛夏，红薯叶长得最为鲜嫩繁茂。天刚亮，母亲便趁着晨光走进自留地，细心掐了一大捧嫩尖。回到家中，她耐心分拣菜叶，剔去老梗枯叶，再用清水反复淘洗，冲净叶片上的泥沙。
　　物资匮乏的年月里，一盘凉拌薯叶，是夏日里难得的美味，也是清贫岁月里温柔的慰藉。年少时，我捧着粗瓷大碗吃得酣畅，常常满头大汗，就连碗底残留的细碎菜叶都舍不得浪费。母亲总是静静坐在一旁，眉眼含笑望着狼吞虎咽的我，自己却没有动筷子。
　　回过神来，我弯腰在摊前挑了两把新鲜的红薯叶带回家。妻子照着母亲当年的做法，焯水、调味、凉拌，复刻出儿时熟悉的味道。夹一筷送入口中，清爽的蒜香混着红薯叶独有的清甜，在舌尖缓缓蔓延……