本报讯（记者 孙金龙）7月2日，荞麦产业高质量发展大会暨第五届淳化荞面饸饹文化旅游消费季在淳化县梨园广场举行。
　　活动现场发布了《中国荞麦产业发展“十四五”发展报告》《荞麦再造米技术》，系统梳理行业发展现状、科学研判未来趋势、推介产业创新技术，为全国荞麦产业标准化、智能化、多元化发展提供专业支撑。同时，高校留学生社会实践基地、乡村振兴驿站、荞麦科技小院、大健康产业实践研习工作站4个产学研实践基地及乡村振兴平台集中揭牌，进一步深化校地合作、汇聚科创资源。
　　据了解，本次系列活动精心策划24项特色主题活动，涵盖产业研讨、美食文旅、赛事比拼、线上推介、乡贤招商、短视频宣传等领域，包含荞麦产业高质量发展学术研讨会、荞面饸饹制作技艺大赛、淳化美食荟、乡贤恳谈会暨项目签约、“美丽淳化我代言”短视频大赛等特色板块。
　　此次大会暨文旅消费季以荞麦产业为纽带，串联科技研发、文化传承、旅游消费、招商引资等板块，既激活地方特色产业活力、弘扬传统饮食文化，也搭建起对外开放、合作共赢的交流桥梁，助力淳化县以特色产业赋能乡村振兴，推动县域农文旅融合高质量发展迈上新台阶。