刘嘉豪
　　近日，陕西铁路工程职业技术学院老师吕康清带领刘嘉豪、权帆宇、李文钰、刘振宇、万苏莹等学生组成金针富农团队，走进渭南市大荔县苏村镇开展实地调研。团队立足当地黄花菜特色产业，以科技创新、品牌打造、多元营销为抓手，探索全链条产业升级路径，用青春力量赋能乡村全面振兴。
　　黄花菜又名“忘忧草”，药食兼备、养生价值突出，既是苏村镇当地传统特色农产品，也是不少农户赖以增收的支柱产业。长期以来，当地黄花菜产业发展面临诸多瓶颈：种植布局零散、加工模式粗放、产品形式单一，加之缺乏品牌影响力、销售渠道狭窄，优质农产品附加值偏低，农户时常陷入“丰产不丰收”的境地，传统产业发展后劲不足。
　　瞄准产业发展痛点，金针富农团队扎根田间地头，深入走访种植农户、农业合作社及行业协会，细致梳理产业链各环节短板。团队结合专业知识与创新思路，量身打造标准化种植、精细化加工、品牌化运营、数字化营销的全链条发展模式，为传统黄花 菜 产业转型破局。
　　在生产技术升级上，团队着力补齐工艺短板，针对传统晾晒、烘干、杀青等工序，引入绿色标准化加工技术，既能锁住食材营养、去除有害成分，又有效提升产品口感与储存能力。同时，团队制定统一种植规范，对田间施肥、采摘、管护等流程全程把控，从源头稳定农产品品质，彻底解决以往黄花菜品质参差不齐的问题，让乡土农产品接轨现代市场标准。
　　依托黄花菜药食同源的特性，团队紧跟全民健康消费潮流，打破鲜菜、干菜的单一产品格局，研发多款衍生产品，覆盖日常食用、养生食疗、节日礼赠等场景。多元化的产品体系，不仅规避了产业同质化竞争，还大幅提升产品附加值，让昔日家常菜变身畅销市场的养生优品。
　　品牌打造与营销环节同样亮点纷呈。团队深挖地域农耕文化，打造专属特色品牌，树立绿色天然的产品形象。借力新媒体发展风口，团队搭建线上线下融合的销售网络，通过短视频宣传、直播带货、电商铺货、线下展销等形式，不断拓宽销路，让大荔黄花菜走出乡村、走向全国。
　　项目落地以来，团队始终坚守助农初心，主动开展技术指导、统一收购农产品、提供就业岗位，切实解决农户技术欠缺、售卖困难、收入偏低等难题，带动当地农户稳步增收，推动乡村特色农业朝着规模化、规范化方向发展，让小小黄花菜成为名副其实的“致富菜”“振兴菜”。
　　据了解，该团队将带着黄花菜创新项目征战中国国际大学生创新创业大赛，依托赛事平台展示青年助农成果，对接优质行业资源，进一步优化完善产业发展模式。
　　青春有志，兴农有为。接下来，金针富农团队将继续深耕特色农业领域，不断优化生产工艺、丰富产品品类、升级销售渠道。这群青年学子以创新为帆、以实干为桨，将专业知识深耕于乡土大地，持续为传统农业转型升级蓄力，用青春智慧与担当，为乡村振兴注入源源不断的新生力量。G