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商洛:全链兴牧 “畜”势勃发
  本报记者 靳天龙
  4月15日,记者走进洛南县古城镇卫洛乳业奶牛养殖场,现代化智慧牧场场景扑面而来:宽敞明亮的牛舍里,自动刮粪机来回作业,奶牛悠闲地咀嚼着饲料;挤奶厅中,转盘式挤奶设备有序运转,工人通过智能管理平台实时监控每头牛的健康数据。
  “去年8月,300头优质荷斯坦奶牛从山东落户这里,现在已全部适应秦岭腹地的气候环境。”养殖场负责人王小平告诉记者,目前牧场存栏奶牛超750头,年产鲜奶可达1.5万吨,配套智能化乳品加工厂即将投产。
  在商州区黑山镇张家坪村,黑山学芳养殖专业合作社的300头特色黑猪毛色油亮、膘肥体壮,年出栏育肥猪2000余头,带动务工群众月收入达4000元。从品种选育到日常防疫,商州区畜牧兽医中心全程技术护航,让特色黑猪产业成为当地群众增收的“香饽饽”。
  卫洛乳业和黑猪养殖的火热场景,是商洛市畜牧业全链提质的生动缩影。4月16日,全省畜牧业全产业链建设暨畜牧兽医工作推进会在洛南县召开,与会代表现场观摩了全产业链典型项目。会上,商洛市农业农村局局长王璟围绕牛羊布鲁氏菌病(以下简称“布病”)无疫区建设作了交流发言。
  近年来,商洛市立足生态优势和资源禀赋,坚持“链式发展、多元协同、循环增值”理念,推动畜牧产业从单一养殖向“产加销”一体化全链条延伸。洛南县引进南京卫岗乳业、禾丰股份两大龙头企业,建成年加工1.5万吨乳制品的三产融合项目和年屠宰300万只肉兔的全产业链项目。目前,全市已培育存栏生态黑猪5000余头、梅花鹿和林麝1300余只、陕南白山羊700余只、冷水鱼20万尾,“主导产业突出、特色品种互补、多元协同发展”的产业体系已然成形。
  品牌化是提质增效的关键一招。商洛市累计培育“商州蜂蜜”“洛南兔肉”“洛南牛肉”等全国名特优新畜禽产品21个,“北阳山牛肉”等品牌广受市场青睐。依托“洛味缘”区域公用品牌,商洛市特色畜产品拓宽销路,建成线下门店12家,品牌效应持续释放。
  在加快产业发展的同时,商洛市牢牢守住生态底线。全市规模养殖场粪污处理设施装备配套率稳定在 100%,畜禽养殖粪污综合利用率达90.82%,稳居全省前列。
  数据印证发展成效:2025年,商洛市牧业产值达54.96亿元,增长1.3%;肉类产量7.26万吨、禽蛋产量6.74万吨,供给保障有力。全市累计带动20.49万户农户发展庭院养殖,特色畜牧成为群众增收的重要渠道。作为在全国率先启动牛羊布病无疫区建设的城市,商洛市2025年整市通过省级评估并接受国家验收,为丘陵山区布病区域化防控探索出可复制、可推广的“商洛模式”。
  “我们将持续巩固提升无疫区建设成果,进一步创新机制、探索路径,全力打造畜间布病防控‘区域样板’。”商洛市农业农村局党组成员、畜牧中心主任叶赟表示,接下来,将坚持绿色发展理念,做优前端饲草保障、做深中端加工增值、做活后端品牌营销,推动畜牧全产业链向更高水平迈进。

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