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冰糖葫芦

  张轩

  下班回家,坐在阳台茶几旁小憩。初冬的暖阳慵懒地照进阳台,角落里那盘山楂果格外惹眼,在阳光下艳红饱满——这是不久前朋友送来的。望着这抹亮色,我忽然动了给女儿做冰糖葫芦的念头。
  说干就干。选山楂、洗净去核,用竹签串起填了猕猴桃丁的山楂,再熬好晶莹的糖稀,将山楂串下锅裹匀,迅速放到涂了清油的亮纸上冷却。片刻后,一串串晶莹剔透的冰糖葫芦便成了。女儿迫不及待拿起一串,小心翼翼咬下一口,连声喊着好吃。我也拿起一串轻咬,熟悉的酸甜在口中蔓延,瞬间将思绪拉回了三十年前的冬天。
  那时我在镇上读初中,学校离家十里地,只能住校。父亲每月背来小麦换饭票,日子依旧紧巴巴。看着父母辛劳的身影,我总想替家里分担,便琢磨着利用寒假卖冰糖葫芦赚学费。刚结婚的姐夫有这手艺,我便拉着他一同忙活。
  周末,我去邻村买了两蛇皮袋山楂,砍来屋后的竹子做成竹签。寒假一到,姐夫每天天不亮就起来熬糖稀、裹山楂,准时做好八十串。我则揣着忐忑,把糖葫芦插在自行车把的草棒上,走村串乡叫卖。晚上,我们还要加班清洗山楂、削竹签、穿串,常常忙到半夜。
  腊月里农村办喜事的多,婚礼上小孩多,糖葫芦最好卖。我摸清规律,只要听说哪个村有人结婚,就赶紧骑车赶去。车还没停稳,孩子们就攥着零钱呼啦围上来,像一群叽叽喳喳的小麻雀。
  起初叫卖格外窘迫,第一次在村口酝酿半天,才憋出一句细若蚊蚋的吆喝,脸颊发烫,头都不敢抬。姐夫鼓励我放开些,于是我便在乡间小路上骑车时扯着嗓子练习,从僵硬胆怯到声音洪亮,吆喝声渐渐回荡在田野间。
  那些日子,我踏着寒霜、迎着冷风,自行车铃铛在寂静的小路上叮当作响。当两蛇皮袋山楂卖完,我把攒下的钱铺在桌上清点,整整四百多元!那一刻,我激动得手都在抖。这笔钱够交一年学费还能补贴家用,更让我欣喜的是,自己终于能为家里分担责任,那种成就感远比金钱更珍贵。
  窗外夜色渐浓,厨房里的甜香依旧弥漫。这一串串冰糖葫芦,串起的不仅是酸甜滋味,更是一段难忘的岁月。如今生活越来越好,不必再为几毛钱奔波,但那些寒风中奋斗的日子、汗水换来的收获,永远刻在了心底。原来,曾经吃过的苦,终会在岁月里酿成最醇厚的回甘。

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