姜晓 王军锋
　　10月20日一大早，位于富平县庄里镇铁佛村的壬清鸢家庭农场的羊圈热闹起来，33岁的黄伟穿着工作服，双手熟练地调试全自动吸奶器，不一会儿，羊奶顺着管道流入奶箱。看着眼前的景象，他脸上满是笑意。谁能想到，这位与羊“朝夕相伴”的农场主，5年前还是新疆乌鲁木齐工地上与钢筋水泥打交道的土木工程师。
　　2021年初，黄伟踏上返乡创业路。刚创业，他就凭着一股冲劲把羊从35只增加到100只，可因农场简陋、缺乏技术支撑，一年下来羊只剩50只，20万元的积蓄也打了水漂。
　　恰在此时，当地政府出台返乡创业扶持政策，不仅提供技术指导，还为养殖户争取政策倾斜。这场“及时雨”，给了黄伟“再试一次”的底气。
　　从那以后，黄伟天天“泡”在羊圈里，仔细观察羊的进食习惯和健康状况；白天专程去饲料厂拜师学艺，晚上抱着养殖书籍熬夜自学，就连投入100余万元升级设施，都透着他“沉下心做实事”的决心。
　　“养羊和养孩子一样，每个阶段得吃不一样的‘饭’。”这是黄伟在无数次摸爬滚打后摸索出的“养羊经”。他慢慢找到了科学养羊的门道：羔羊用人工哺育保证成活率，成羊配备自动撒料设备提高效率，就连饲料配比，都要根据季节变化和羊的生长阶段灵活调整。
　　“三年起步，五年小成，终身学习。”这是黄伟常挂在嘴边的话。如今，他的农场已存栏200余只羊，其中100只是产奶羊，饲养的莎能奶山羊单只年产奶量达1吨。因羊奶品质出众，收购价比普通羊奶高。更让他欣喜的是，在与饲料厂对接业务时，黄伟还结识了西北农林科技大学的专家。在杨凌农业高新技术产业示范区的育种培训会上，他还从同行那里学到不少新技术。“‘科学养殖+科技赋能’，这才是奶山羊产业的未来。”黄伟说。现在，在黄伟的带动下，当地越来越多的养殖户也逐步走上科学养羊、发家致富的道路，他也被大家称为“羊博士”。
　　“下一步，我计划把产奶羊增加到200只，再升级数据监测系统，给每只羊建‘健康档案’。”黄伟眼中满是憧憬，“不光要把自己的农场办好，还要带动周边乡亲一起养羊，让更多人靠羊奶过上好日子。”