本报记者 黄河 孙金龙
　　6月15日，位于永寿县城的“寿之源”特色农产品展销店内，前来采购石磨面粉的顾客络绎不绝，一袋袋包装质朴的传统石磨面粉唤起了人们“记忆中的味道”。
　　在永寿县寿之源农业科技有限公司石磨面粉加工车间，多条生产线正在繁忙运转，公司负责人张育昕说：“2019年，公司成立以来，先后引进2套石磨面粉加工设备和3套小杂粮加工设备，流转村民土地1500余亩，引导村民种植小麦，小麦成熟后由公司统一收购，将本土的粮食进行深度开发。我们从种植到收割，再到深加工都严格把关，构建起了从良种选育到古法石磨加工的完整产业链。”
　　目前，该公司在县城已经开了两家实体门店，销售石磨面粉、土粮油等特色农产品达220余吨，年产值240万元，带动近百名村民就近就业，发放劳务费近20万元，形成了“种植+加工+销售”的全产业链，辐射周边11个村。
　　6月16日一大早，在常宁镇强华村红薯移栽田地里，村党支部书记袁文化正在查看10多天前移栽的红薯苗长势。
　　强华村地处山塬，土质沙化程度高，但袁文化却看到了其中蕴藏的商机。“从2018年起，我多次带领班子成员和群众代表前往凤翔实地考察，学习富硒红薯种植技术。为了确保种植成功，我们还邀了请杨凌农科院的专家到田间地头，从起垄、覆膜到施肥，一步一步耐心指导。”袁文化说。
　　如今，强华村红薯种植规模不断扩大，从2014年的30亩发展到如今的1000多亩。这些红薯亩均产量在2000公斤以上，商品率80%以上，每公斤零售价格在2元左右，每亩红薯净收入2000元，年产值200余万元。
　　永寿县作为农产品主产县，谈起如何做好“土特产”文章，助力乡村振兴的？永寿县县长杨孟珠说：“我们立足生态资源优势，以‘土特产’的产业化、品牌化、融合化，筑基乡村振兴。”近年来，永寿县深挖资源潜力，构建特色农产品矩阵。依托40万亩槐林、30万亩果园、10万亩草场生态底色，培育了“永寿苹果”“永寿车厘子”“永寿槐花蜜”等8个全国名特优新农产品。“永寿槐花蜜”获得国家地理标志保护产品认证，品牌价值达67.15亿元。
　　今年，永寿县列支4000万元，支持苹果、车厘子产业发展；通过“消薄培强”行动，组建现代农业产业联合体，带动农民持续增收。2024年，全县12个村集体经营性收入突破50万元，农民人均可支配收入16012元。