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香菇撑起“致富伞”
    4月11日,工人王云鹏正在大棚里摆放菌棒。

  本报记者 赖雅芬 通讯员 徐志全 樊俊虎 文/图
  4月11日,走进吴起县铁边城镇香菇产业园区,几百座现代化大棚整齐排列,工人们正将一排排养好的菌棒码放在出菇棚的架子上,一派繁忙景象。
  大棚里,菌棒已冒出点点白尖,嫩生生的香菇探头探脑,即将迎来头茬菇的丰收。20多名工人将一筐筐菌棒先从养菌棚搬运至出菇棚,再麻利地码放在齐腰高的铁架上。
  “气温一上来,菌棒就‘醒’得快,经过智能养菌棚的精心培育,出菇比往年足足早了半个月!”园区负责人冯宝民指着菇棚笑道。
  在菌棒培养大棚里,技术员雷立军手持电子温枪,正逐排检测菌袋核心温度。这个曾辗转多地务工的陕北汉子,如今已是掌握全套香菇管理技术的“土专家”。“刚来时只会搬菌棒,后来跟着园区外聘的技术员学习,现在我能独立管护园区的养菌棚、出菇棚。”雷立军说。
  智能养菌棚是铁边城镇香菇产业升级的关键所在。在这里,智能通风和补氧设备确保菌棒生长在最佳环境中,出菇棚架上的菌棒在喷淋系统均匀喷洒的水雾滋润下生机勃勃。
  铁边城镇作为陕西省乡村振兴示范镇,借着“南菇北移”的战略机遇、政策红利和陕北香菇生长区位优势,大力发展以棚栽业为主的设施农业。
  2022年,吴起县在铁边城村张湾子建成了集菌棒生产、香菇种植、产品销售、数智推动于一体的多元化高标准数智香菇示范基地,引进吴起县顺昌达农业技术服务有限公司运营,让小香菇撑起乡村振兴的“致富伞”。
  如今,食用菌产业成了全镇农业产业的招牌,村民在参加“田间课堂”等培训活动的同时,园区还创新推出“借棒还菇”联农模式,让农户不用出资即可参与香菇种植,实现增收致富。
  连日来,在香菇基地务工的油寺村村民康有琴忙得不亦乐乎。这两年她在家门口实现了就业,让家庭多了一份稳定收入。“我主要从事菌棒管护、采摘香菇,一年能收入4万多元,活也比较轻松,照顾家也一点不耽误。”康有琴说。
  近年来,铁边城镇以战略眼光推进香菇特色小镇建设,全面实施香菇产业倍增计划,目前建成香菇棚200余座,专业养菌棚35座,2024年全镇生产香菇600吨,产值达450万元。
  “这几天,菌棒搬运基本接近尾声。随着气温回升,200万棒菌棒陆续进入出菇期,预计将带来丰厚的产值。”铁边城镇人大主席袁景玉说,下一步,镇上将通过“科技+政策”双轮驱动,推动产业向智能化、标准化、品牌化转型,同时拓展线上线下销售渠道,推动农旅融合发展,将园区打造成为产业高地和旅游胜地,为乡村振兴注入强大动力。

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