本报记者 方腾
　　4月16日上午，西安市长安区果优特种植专业合作社的园区里已经开始忙碌起来，工人们在葡萄架下忙着除草。“葡萄树已经萌芽，马上就要开始抹芽了。”合作社负责人王卫花在园里查看葡萄生长情况。
　　2010年，王卫花回到家乡长安区魏寨街道老凹庄村，一心投入农业。第二年她牵头成立合作社，以“循环农业、绿色农业”为发展方向，围绕设施多品种鲜食葡萄这一主导产业，从此深耕于葡萄产业。十几年来，王卫花不断用新思维、新技术发展现代农业，在葡萄种植上积累了丰富的经验，已经成为当地有名的“土专家”。合作社现有葡萄品种30多种。值得一提的是，合作社作为西北农林科技大学的一个试验区，园区里的好几个品种均有独一无二的代码。
　　如今，王卫花又以新的种植模式带动产业发展和群众增收。园区里部分葡萄架下，盖着黑色塑料薄膜的小拱棚引人注目。掀开塑料薄膜，朵朵羊肚菌簇拥在菌垄间，长势喜人。
　　葡萄架下还可以种羊肚菌？“去年，我们开始尝试探索‘葡萄+羊肚菌’立体套种模式，实现一地双收。目前看来，我们的羊肚菌收成还是不错的。”王卫花介绍，羊肚菌每年11月下种，采摘期可持续至来年4月，这段时间葡萄架下的土地是闲置的，套种一茬羊肚菌，提高土地利用率。同时，羊肚菌收获后，剩余的菌渣和营养包还能继续为葡萄树所用，有效保障了土壤肥力，帮助葡萄生长，从而增加了整体收益。目前，合作社套种了4亩羊肚菌，预计亩产量达500公斤。
　　羊肚菌种植从播种到采摘，带动了周围十余名村民参与到种植羊肚菌的产业中来，实现了产业发展和群众增收的双赢。“以前冬天葡萄园里基本没活干，收入也少。现在好了，冬季园里种羊肚菌，我给管护着，在家门口就挣到了钱，还学了一门新技术。”村民王卫峰乐呵呵地说。
　　在西安，像长安区果优特种植专业合作社这样的立体种植实践还有很多。近两年，西安市农业技术推广中心积极探索，创新推出了“菜——菌”“瓜——菌”轮作，以及“林——菌”“果——菌”套种的种植模式，助力群众增收。
　　“我们充分利用西安现有的农业资源，全市70多万亩的果树、80万亩的林地，在冬季果树休眠期种植羊肚菌等食用菌，既利用了林下空间，又提高了产业收入。”西安市农业技术推广中心工作人员告诉记者。