文祥斌

　　下班途中，我每天都会经过一家水果店。这天，店门前围着一群人，我转头望去，原来大家在争抢购买打折促销的甘蔗。人到中年，牙齿不再像年轻时那般强健，我已多年没享受过甘蔗的美味了。看着那新鲜诱人的甘蔗，不觉让我口舌生津，垂涎欲滴，便凑过去看一下。
　　水果店门口靠墙竖着一捆捆青褐色的甘蔗，旁边放着一架凳子高的不锈钢制削甘蔗的器具，地上散落着或长或短的甘蔗皮，堆积得如一座小山，散发着淡淡的清香。
　　售卖甘蔗的是一位中年妇女。她腰间系着花布围裙，一手紧握一根甘蔗，一手拿着水果刀，动作麻利地削甘蔗皮。一根又长又粗的甘蔗在她手中，三下五除二便被削掉了坚硬的皮。随后，她将削得白净鲜嫩的甘蔗送入不锈钢器具口，那上面安装着一把小闸刀，“嚓嚓嚓”几声，甘蔗便被切成一块块。切口下方的方形盘套着食品袋，甘蔗块顺着切口处的导槽自然落入食品袋中。妇女拿起盛满甘蔗块的食品袋递给顾客。从甘蔗称重、削皮、切块，再交到顾客手中，整套动作干净利索。
　　甘蔗是多年生高大实心草本植物，根茎粗壮发达。成熟的甘蔗生长可达三四米，含有丰富的汁液，具有清热生津、润燥和中等功效，是制作各种食用糖、果醋、果酒的优质原料。甘蔗主要在我国南方地区种植，历史悠久，是人们喜爱的美味。
　　在我的记忆中，只有过年才能吃上甘蔗。以前买甘蔗，店主只会把甘蔗砍成一尺来长的几小段。吃甘蔗时，得先用嘴一口一口费力地啃掉坚硬结实的甘蔗皮，才能咀嚼到甘甜的汁水。不知从何时起，出现了这么精巧的器具和精细的操作，甘蔗被削皮切成块，省去了费力啃食的过程，方便食用，老少皆宜。
　　记忆里，那些细细的甘蔗，一部分在讨价还价中被卖掉，另一部分被小伙伴用来玩一种叫作“划甘蔗”的游戏。这个游戏只需三五人参与，根据人数多少选出几根比较长且稍微端直的甘蔗，直立在地上。参与的小伙伴手持甘蔗刀，先将刀尖稳稳地放在甘蔗顶端，在不用手扶甘蔗的情况下，提起刀趁甘蔗未倾倒时迅速刺划下去。划下的甘蔗皮要与甘蔗完全分离脱落，在划落甘蔗皮的地方将甘蔗裁下。这就是自己的战利品，剩下的由下一个人接着划。如此往复，直到把几根甘蔗都划完，最后比划下来甘蔗最长的人获胜。获胜者会把甘蔗分给大伙儿品尝，输了的人则甘愿付钱买单。
　　“划甘蔗”还有很多花样，比如直刀划、翻刀背、“挽花子”等等，难度大小全由划者自行商定，大家同意后要遵守规则。如果没从上端划好，从中间伤了甘蔗，这就叫“砍马腿”，要赔整根甘蔗。现在想来，这个游戏既充满了乐趣，又在一定程度上“促销”了甘蔗。年少的我常常和小伙伴围在划甘蔗摊边，总能分到些许划掉的甘蔗，品尝着甜甜的美味。
　　甘蔗的外表端直、刚硬，一节一节向上生长，内里蕴含着丰富甘甜的汁水，在生活中被赋予吉祥、甜蜜和步步高升的美好寓意。闲暇时，我常常回忆往事，品味其中的酸甜苦辣。其实，日子虽然平平淡淡，但只要珍惜过好每一天，就如同岁月相伴的甘蔗，用心去咀嚼平凡简单的日子，生活就会有滋有味，充满快乐和甜蜜。