工作中的叶菊花。
望山民宿。
王瑞（左一）和果农一起忙着打包苹果。
张福成（中）给参观者介绍冷水鱼养殖项目。
本报记者 方腾 文/图
“当了民宿管家后我的厨艺突飞猛进，客人都夸我做的饭好吃。”程正慧没想到，自己快60岁了，竟还干上了“新营生”——紫阳县城关镇青中村“花婆婆民宿”的民宿管家。
近年来，随着乡村新产业新业态不断涌现，越来越多的乡村新职业应运而生。在这股浪潮下，那些迈进新行业的人不仅生活变了样，也为乡村注入了活力。
1 管的是家 接的是朋友
2024年12月22日，山里的夜晚静谧、安宁。紫阳县东木镇燎原村的“望山民宿”亮着盏盏灯光。
打扫完卫生，客人都已休息，民宿管家叶菊花安排好第二天的工作后，已经快晚上11点了。早起晚睡是叶菊花的工作常态。虽然辛苦，她却乐在其中。“客人大老远来咱这儿，不能让他们失望。除了让客人住得舒心、吃得放心以外，我们要为每一位客人提供个性化的服务。”叶菊花说。
燎原村，这个隐匿于群山深处的偏远村落，曾经被贫穷笼罩。近年来，紫阳县坚持打造“汉江宿集”高端民宿集群品牌，激活乡村旅游动力，民宿产业活力竞相迸发。燎原村于2023年7月也迎来了村里的第一家民宿——“望山民宿”，从此吸引各地游客前来。
民宿刚开业，返乡近两年的叶菊花就信心满满地加入了。返乡前，叶菊花一直从事服务类工作。“民宿管家的服务更有温度，管的是家，接待的是朋友。”相比之前，她认为民宿管家的服务不是标准化的，为客人提供情绪价值很重要。
为充实客人的闲暇时间，叶菊花带着客人爬山、采摘，体验乡村生活，感受当地民俗风情。“之前我们这里入住了一对从西安来的年轻夫妻，我想他们应该会对农事劳动感兴趣，就带着他们去村里的林下土鸡养殖场体验捡鸡蛋，两个人都觉得很新鲜。他们走的时候说，以后还要来。”叶菊花回忆道。
餐饮安排、客房主题装饰、文娱活动组织策划、带小朋友做游戏……叶菊花包揽了民宿的大小事务。她坦言，民宿管家并不是简单的“服务员”，既要无微不至地照顾客人，还得具备业务能力和应变能力。
如今，民宿管家有了身份认证，他们在绿水青山间为游客创造“诗与远方”的同时，也为乡村发展助一把力。
2 “红娘”牵线 苹果销四方
3年前，吴起县长官庙镇的果农还在为苹果销售发愁。如今，当地流传着这样一句话：“愁啥嘛，有王瑞在呢。”
果农口中的王瑞是当地小有名气的苹果经纪人。从2022年开始，王瑞将家乡的苹果销售到了天南海北。大家觉得，就没有她卖不出去的苹果。
长官庙镇发展苹果产业起步较晚，又因地处偏远，苹果销售难一直是果农的烦心事。
“2018年，我开始接触电子商务，坚持拍短视频，将自家的30亩红葱销售一空。后来，看到乡亲们的苹果卖不上价，我就想，我能不能当个‘中间人’，帮助大家卖苹果。”
2022年，当有客商来村里时，王瑞就跟着一块进果园、见果农，留意客商信息，慢慢摸索其中的门道。2023年，王瑞在苹果上市之前，就早早开始跑市场、找销路，带着客商实地考察。在她的努力下，当年共帮助果农销售苹果50万公斤。
眼下正是苹果销售的关键时期，也是王瑞一年中最忙的时候。选品、谈价、包装、发货……“作为中间人，我一手托两家，既要为果农争取最大的利益，还要保证果品质量，不辜负双方对我的信任。”说起自己的经纪人“秘籍”，王瑞侃侃而谈。
为宣传家乡的苹果，王瑞坚持将自己的工作日常发到网络平台。果园介绍、采摘、装箱，活泼又接地气的短视频为她带来了不少订单。果农们亲切地称呼王瑞为“苹果红娘”。截至目前，短短两个多月时间，她已帮助果农销售苹果40多万公斤。
对苹果经纪人这份工作，王瑞引以为傲：“果农卖苹果第一个想到我，客商买苹果也找我，这就是我最大的成功。”
3 “头雁”领航 村官也是“CEO”
春赏牡丹、夏垂钓，秋日露营、冬观雪……在镇安县高峰镇渔坪村，无论游客哪个季节来，都能找到乐趣。
从一个落后村到当地有名的“网红村”，渔坪村的改变开始于2018年。
这一年，也是渔坪村党支部书记张福成上任的第一年。“村子要发展，必须搞产业。”因此，一开始，他就锚定一个目标——为村子找到发展产业的路子。
作为土生土长的渔坪村人，张福成一直觉得家乡的水好。通过咨询，他发现这儿的水适合冷水鱼养殖。确定方向后，他马不停蹄给村里拉投资、谈合作。2018年下半年，20万尾金鳟、中华鲟等冷水鱼在渔坪村“安家”，村里以资源入股的方式参与分红。“发展冷水鱼养殖产业，不仅壮大了村级集体经济，还找到了村企联营带动群众增收的好法子。”说起自家产业，张福成喜上眉梢。
去年以来，商洛市积极培养爱农村、懂农业、会管理、善经营的新型乡村人才，张福成就是其中一员。如今，他有了一个更时髦的称呼——乡村CE0。有了新的身份，张福成深知肩上的担子更重了，他的干劲也更足。
听说渔坪村养了冷水鱼，周边群众纷纷来看稀奇。慢慢地，来渔坪村看鱼、买鱼的人越来越多。张福成又想，能否以渔业为依托，发展露营经济。
“露营是当前热潮，我们正好有生态资源，还有客流，打造一个生态露营基地一举两得。”今年4月，渔坪村“鲟鱼露营基地”开业，包括户外露营区、生态种植区和农耕文化体验区，成为近郊游的“宝藏”打卡地，游客纷至沓来，截至目前，接待游客2万余人次。
“村里还需要更多产业来支撑，同时我希望能吸引年轻人回来创业，让渔坪村越来越好。”张福成说。
未来，还会有更多新型人才扎根乡村沃土，为乡村发展贡献“金点子”，站上乡村舞台的“C位”。