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大荔县韦林镇 筑牢校园食品安全防线
    推进会现场。

  本报讯(刘定华 车向斌)为确保广大师生饮食安全,12月11日,大荔县韦林镇组织召开学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式推进会。镇分管领导、韦林镇市场监管所、各学校负责人及食品安全员参加了会议。
  据了解,“十统一、六到位”具体指原料采购统一、进货查验统一、原料贮存统一、食品留样统一、清洗消毒统一、人员卫生统一、废弃物管理统一、分餐条件统一、信息公示统一、色标管理统一,总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题发现整改到位、舆情处置到位、有害生物防制到位。会上,韦林镇市场监管所负责人就如何落实“十统一、六到位”管理工作做专题培训,并详细讲解了学校食堂食品“十统一、六到位”的管理模式、食品安全事件处置等内容。
  会议要求,各学校要高度重视,要以学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式为抓手,主动落实食品安全主体责任,明确职责、细化分工,实施科学化、规范化、精细化的全流程管理,全面排查风险隐患,解决突出问题,筑牢校园食品安全防线。
  会后,镇政府食安办、应急办联合韦林镇派出所、市场监管所到韦林镇初级中学、韦林镇中心小学食堂,对照“十统一、六到位”管理模式进行了检查指导。G

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