高温高湿环境会促使奶牛代谢失衡，引起热应激反应、进而导致奶牛产奶量下降、乳品质下降、繁育效率下降，疾病风险提高，从而给养殖户造成经济损失。
　　科学降温
　　直接降温和间接降温是奶牛降温的主要方法。直接降温就是直接牛体降温，这是牛场最普遍的做法。通过风扇将浇湿的奶牛体表水分带走，以此给奶牛降温。此种方法要结合风扇功率、高度、风向等参数，确保风速达到3米/秒，还要保证奶牛充分的喷淋降温时间，建议每天累计喷淋降温时间在4~6小时，共计6~8次，每次30分钟至1小时。间接降温因场而异，有使用水帘降温，有加装遮阴网，或者安装遮光板等降低牛舍温度。
　　营养调控
　　严把饲料原料关。建议选择适口性好、消化率高、营养浓度高的饲料原料，可以最大程度提高干物质采食量，将营养转换成奶水。
　　水是最重要的饲料，因此要确保奶牛有足够的清洁凉水。在保证牛群平稳的情况下，合理优化配方设计，提高日粮能量浓度，合理添加功能添加剂。
　　繁育调控
　　奶牛处于热应激条件下，受胎率明显下降。热应激期间，要制定相应的繁育策略，提高受胎率，同时尽量避开在7~8月份产犊，此时不仅奶价普遍不高，产奶量也不高。
　　疫病防控
　　热应激下，奶牛免疫力下降，高温高湿环境易滋生细菌，此阶段牧场要预防肢蹄病大规模发生。另外注意防蚊蝇等媒介动物，预防传染病病原传播。
　　其他风险防范
　　持续高温高湿，极端天气更是频发，奶牛场场长要预防暴风、雷电、洪水等自然灾害，保障牧场人员生命和财产安全；储备足量材料，并注意草料、库房、青贮窖等防水防潮，预防饲料原料霉变，注意用电安全、机械设备操作安全。 （张震）