王春久和女儿在高山茶园采摘鲜叶。

    王春久向茶农们讲解茶叶采摘技巧。

    王春久在炒茶。

    ◀王春久在制作夏茶。

　 本报记者 李冀安 通讯员 周濬 文/图
　　5月11日，在安康市汉滨区大竹园镇茶栈村，王春久和茶农们在海拔800米之上的高山茶园采摘鲜叶，制作夏茶。
　　今年58岁的王春久是陕西省十佳制茶工匠，自幼跟随父亲学习手工制茶，不仅熟练掌握绿茶制作技艺，还创立了“五碗香”品牌，同时在红茶领域推陈出新，使汉滨茶产品更加多样化。
　　“制作一杯上好的绿茶，需经历采摘、杀青、揉捻、烘炒、初干等多道工序。”王春久说，把一片茶叶做好，它的底蕴是非常严谨、精益求精的，要把温度和时间把握到位。这就是工匠精神。