本报记者 黄敏
　　秋冬时节，陕北红枣大丰收。一颗颗红枣个大味甜，但由于采摘期短，鲜果量大且不易保存，要想卖出好价钱并不容易。红枣的出路在哪里？在高标准枣园里，在深加工车间里，在红枣全产业链上……
　　11月19日，记者走进府谷县碛塄农业园区郝家寨村，平坦宽阔的马路、郁郁葱葱的枣林、整齐漂亮的移民新居尽收眼底。近年来，郝家寨村依托红枣产业，美化乡村，修建景观，加快发展特色种植养殖和休闲文化旅游产业，使整个村子焕然一新，村民的日子越过越红火。
　　最近一段时间，在郝家寨村集体经济合作社红枣加工车间里，村民们加班加点制作紫晶枣，不仅给全村900多亩红枣找到了好出路，还通过就近就业实现了多渠道增收。
　　“我家有3亩枣树，林下还套种了土豆，每年红枣、土豆两丰收。”在合作社务工的郝家寨村村民郝永前正把红枣推出烤炉，枣香弥漫在车间里。随后，一颗颗晶莹剔透的红枣经过工人们的筛选、包装，变得更有“身价”。
　　郝永前告诉记者，这几年村里红枣种植规模大了，红枣的品质越来越好。每到秋天，坡上沟下红红的大枣挂满枝头，空气里都是红枣的清香。
　　红枣是郝家寨村的传统产业，也是优势产业。近年来，郝家寨村在扩大红枣种植规模的同时，积极示范推广马铃薯、红薯、花生、谷子等林下经济种植模式，实施枣林“围栏养鸡”项目，进一步引导村民做大做强红枣深加工，大大提高了红枣的经济附加值，也带动了全村人均收入由过去的2000元上升到9000多元。
　　今年，郝家寨村又投资80万元建设了红枣烤炉，红枣经过筛选、蒸煮、烘焙、晾晒等工序，加工制作成紫晶枣，不仅有效解决了当地红枣产量大且不易保存的难题，也让村民们实现了增收。
　　“现在已经加工了8吨紫晶枣，以订单形式销售一空。接下来，制作工艺逐渐成熟，客户的认可度逐步提高，产量也会增长，预计明年可以加工16吨。”在郝家寨村党支部书记郝广安的记忆里，以前，村民们经常把红枣当成饲料卖给附近企业，一年的收成有时连成本都不够。而紫晶枣枣香浓郁、酸甜软糯，价格比鲜枣高出好几倍，真正提升了红枣的附加值。
　　为做大红枣产业品牌，郝家寨村还结合村子的生态环境和历史文化资源优势，大力发展休闲文化旅游产业，使生态、文化、旅游、乡村建设和红枣等特色产业多元融合、齐头并进，不断拓宽村民增收致富新路子。
　　“这两年，我们村发展乡村旅游、观光农业、休闲农业，村里的产业兴、人气旺。大伙农忙时下地干活，闲了就近务工。这样一来，除了红枣产业外，家里又多了一项收入。”郝永前乐呵呵地说，“吃住行都不愁，不出村就能挣到钱，现在的生活比红枣还甜。”