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　　韩城年馍与众不同，它是当地民俗文化的一种载体。
　　枣祃瑚馍形状像鼎，三足而立，上面为花瓣，俗称“献爷馍”，大年初一供奉天地神灵祭祀祖先，寓意来年风调雨顺、福寿临门。财神馍形如丘状，上面嵌一颗红枣，俗称“银子罐”，寓意家里财源广进、幸福美满。房王馍是在财神馍顶部加一张面片，上面缀满红枣，意为房子里藏满金银财宝。
　　另外，还有馄饨馍、寿桃馍、卷儿馍等，五花八门，应有尽有。母亲做的年馍嵌满红枣，摆满热炕，好似排列着民间艺术品，令人目不暇接，赞不绝口。这时，母亲满面笑容地欣赏着自己的作品。
　　蒸年馍那天，我主要负责搬篦子，生炉火，拾馍上笼。第一锅蒸的是枣祃瑚馍，第二锅是寿桃馍、馄饨馍，第三锅是平常吃的枕头馍，第四锅是肉包子，第五锅是馄饨。就这样，在风箱“吧嗒吧嗒”的响声中，一个个白白胖胖的年馍热腾腾的出锅了。这样一天下来，把人累得腰酸腿疼，但一想到过年能吃上美味佳肴，一切劳累都烟消云散了。过年期间，我们兴高采烈地提着年馍走亲访友，其乐融融……有时到了亲戚家，各自拿出年馍看谁家蒸得好，花样多，好似一场年馍比赛，十分热闹。
　　蒸年馍不仅是春节的民风民俗，更是民间艺术的展示，充分体现了亲朋好友之间过年过节的深情厚谊。