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故乡的麦香
六月的山风像烧热的土炕，暖烘烘一遍又一遍将山坡的麦子撩得金黄。我的故乡几乎没有什么平地，麦子就像我们一样别无选择地出生成长在大山里。没有那平原麦浪波澜壮阔的气派，但有阵阵浮动的麦香，或集聚在一条沟，或氤氲在一面坡，被山风挟着扑鼻而来令人陶醉。布谷鸟似乎率先醉了，一声声婉转催促：算黄算割，算黄算割……有时也偶尔提醒：姐姐回，姐姐回。是啊，该接出嫁的姑娘回来尝新麦呀！
麦收时节，多么喜欢日日艳阳天。东方天空刚刚发亮，人们就赶快上坡下地，乘着夜晚带来一星儿潮气收获。小时候，还是大集体，割麦就像赛龙舟般的节日，几十个人摆开一字龙门阵，每人面前三尺宽，队长一声吆喝，刀光闪动，麦束扑地，看谁割得麻利干净，争先者虽无奖励，但脸上无限荣光。我那时刚半桩子人（小伙子），虽然只记六分工，似乎还不想落后。然而，终究不像那些久战沙场的大人，很快腰酸痛得难受，手脚渐渐笨拙起来，不由得抻直腰喊声我的妈呀，引得众人一阵哄笑，此后我对六分工的报酬再无怨言。
瘦得像麦秆的本家队长看我割麦子不大行，就分配我捆麦子。捆麦子虽然可以不时地抻抻懒腰，但此活也不是好干的。须将大人割倒的麦束，拢在一起，捆成水桶粗的麦捆子，竖在地上，以便收割完结后运输。若捆得不好，运输时散落在路上，必闹麻烦；捆时不麻利会将麦粒揉落于地，那更是浪费。好在队长手把手地教我，先从麦束抽出六七根较长而粗壮的麦杆，分为两束，在有穗的部位交缠打结，拧得像一根绳，将麦子拢来绑扎住。我很快就熟练了，队长回头给我递了好几个赞许的眼色，激动得我回家吃饭香了许多。
夜晚的打麦场是女人的舞台，往往是一轮皓月当空将麦场照如白昼。全队男女老少都来了，但精彩的表演是女人。麦捆子让男人全拆散，麦穗对麦穗平铺在场地上，几十个女人们分别站成两排，面对面扬起早已准备好的连枷，砰砰击打在麦穗上。这排扬起，那排放下，此起彼落，节奏匀称，毫不乱套。打连枷也是技术活，我曾经一试，那连枷在空中怎么也抡不圆，连枷着地的声音噗通噗通不响亮，惹得女人们的嘲笑。一道连枷击打后，人们翻起麦草，那最先脱粒下来的麦粒又大又圆，赶快用竹器等装起来。我知道，那一是留种子，二是交公粮。那时的社员将交最好的公粮看做爱国爱党，思想觉悟蛮高呢！
人们都是决定忙完集体麦收，才去收割自己自留地的那点麦子。等到十天半月过去，个个几乎累散了架，但心却让新鲜的麦香熏的微醉。有些潮气的麦粒暂且不能立即磨面享受，还需要阳光的裸浴。但母亲会为我们熬一锅麦仁稀饭，扒拉在嘴里，才知道新麦有多香，才知道有辛劳才会有幸福。
现在又是麦收季节，当年故乡的麦香仍荡漾在心灵里，让我不时地回味……
麦收时节，多么喜欢日日艳阳天。东方天空刚刚发亮，人们就赶快上坡下地，乘着夜晚带来一星儿潮气收获。小时候，还是大集体，割麦就像赛龙舟般的节日，几十个人摆开一字龙门阵，每人面前三尺宽，队长一声吆喝，刀光闪动，麦束扑地，看谁割得麻利干净，争先者虽无奖励，但脸上无限荣光。我那时刚半桩子人（小伙子），虽然只记六分工，似乎还不想落后。然而，终究不像那些久战沙场的大人，很快腰酸痛得难受，手脚渐渐笨拙起来，不由得抻直腰喊声我的妈呀，引得众人一阵哄笑，此后我对六分工的报酬再无怨言。
瘦得像麦秆的本家队长看我割麦子不大行，就分配我捆麦子。捆麦子虽然可以不时地抻抻懒腰，但此活也不是好干的。须将大人割倒的麦束，拢在一起，捆成水桶粗的麦捆子，竖在地上，以便收割完结后运输。若捆得不好，运输时散落在路上，必闹麻烦；捆时不麻利会将麦粒揉落于地，那更是浪费。好在队长手把手地教我，先从麦束抽出六七根较长而粗壮的麦杆，分为两束，在有穗的部位交缠打结，拧得像一根绳，将麦子拢来绑扎住。我很快就熟练了，队长回头给我递了好几个赞许的眼色，激动得我回家吃饭香了许多。
夜晚的打麦场是女人的舞台，往往是一轮皓月当空将麦场照如白昼。全队男女老少都来了，但精彩的表演是女人。麦捆子让男人全拆散，麦穗对麦穗平铺在场地上，几十个女人们分别站成两排，面对面扬起早已准备好的连枷，砰砰击打在麦穗上。这排扬起，那排放下，此起彼落，节奏匀称，毫不乱套。打连枷也是技术活，我曾经一试，那连枷在空中怎么也抡不圆，连枷着地的声音噗通噗通不响亮，惹得女人们的嘲笑。一道连枷击打后，人们翻起麦草，那最先脱粒下来的麦粒又大又圆，赶快用竹器等装起来。我知道，那一是留种子，二是交公粮。那时的社员将交最好的公粮看做爱国爱党，思想觉悟蛮高呢！
人们都是决定忙完集体麦收，才去收割自己自留地的那点麦子。等到十天半月过去，个个几乎累散了架，但心却让新鲜的麦香熏的微醉。有些潮气的麦粒暂且不能立即磨面享受，还需要阳光的裸浴。但母亲会为我们熬一锅麦仁稀饭，扒拉在嘴里，才知道新麦有多香，才知道有辛劳才会有幸福。
现在又是麦收季节，当年故乡的麦香仍荡漾在心灵里，让我不时地回味……