陕西农村网记者在茶叶种植基地观光留念。
    农艺师李华海讲述茶文化。
    网友游览天书峡。
    农艺师李华海为大家讲解采茶技巧。

   3月28日至29日，30余名陕西农村报的读者、陕西农村网的网友及部分员工代表，来到中国最美乡村平利县体验茶乡文化。刚穿过秦岭隧道一片片金灿灿的油菜花海和青山绿水网友们心情顿时舒畅。旅途中大家一路欢歌，很快就到达美丽的平利。
    大伙首先来到了平利县中皇山女娲茶业有限公司大贵镇有机茶园，平利县茶业局高级农艺师李华海向大家讲解了茶叶的采摘尝试和茶叶的成长过程，体验采茶乐趣。平利县中皇山女娲茶业有限公司总经理蒋正贵邀请读者与网友们品尝明前茶的浓香，听取农艺师李华海讲述茶叶文化。
    随后，网友们参观茶叶制作过程：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶)→精制→加工→包装→(成品)。茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青；茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水分，这个过程称为萎凋；发酵指茶叶的面份与空气起氧化作用，用高温杀死叶细胞，停止发酵叫杀青平；杀青过后，要将茶叶像揉面一样的揉捻；揉捻完茶就算初步完成，这时要把水分蒸发掉干燥；干燥过的茶就可以拿来冲泡饮用，可是这种茶外形不好看，品质也还不稳定，一般称为初制茶。
    一座座茶山如层层绿波涌动、一片片金灿灿的油菜花海微风徐来，阵阵茶香沁人心脾，鲜艳的陕西农村报采访基地的旗帜和陕西农村网的采风旗帜在绿色的茶田里飞扬，让网友们告别喧闹嘈杂的城市，感受田园美景，把欢乐的笑声飘洒在田间地头，花海茶山。
    最后，采风团还在平利县旅游局干部的带领下，来到了天书峡，领略了原始的天然美景和聆听了传奇的八仙故事，天书峡优美的山水风光和天然大氧吧使网友流连忘返。
    春风骀荡，草长莺飞，在这春游踏青好时节。陕西农村报、陕西农村网通过这次“醉美平利行”活动，传递了快乐，收获了幸福，给读者、网友们留下了美好的记忆。