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   本报讯（记者高兴）3月27日，一场别开生面的耀州区首届小丘刀剺（li）面制作大赛在该区小丘镇举行。
    刀剺面是耀州区小丘农村一种独有的传统面食，因为切面条时是用擀面杖为刀的依托，用刀一次次推送切割出来，形象地叫“剺面”，深受耀州人的欢迎。春节前夕，习近平总书记在耀州区照金镇视察时，品尝耀州区当地农家特色美食，剺面这一独具特色的风味引起了总书记的关注和极大的兴趣，后经媒体报道，剺面已闻名全省，乃至全国。
    此次大赛，来自周边15个行政村推荐的24名刀剺面行家，纷纷亮出各自的拿手绝活，同台竞技，一决高下。
    ①评委品鉴参赛选手的刀剺面。
    ②刀剺面高手在大赛集体亮相。
    ③刀剺面大赛获得金手奖的刀剺面大赛获得金手奖的雷小利正在““剺剺””面。记者程伟摄利正在““剺剺””面。记者程伟摄
    ④舞蹈队拉开了耀州区首届刀剺面制作大赛的序幕。