本报讯（黄冬梅记者陈耿剑）1月18日记者了解到，紫阳县新近开发出的魔芋系列，通过陕西省科技厅的科技鉴定,并在国家专利局取得专利证书，产品远销世界各地市场。紫阳富硒魔芋精粉等食品享誉国内外。
    近年来紫阳大力发展魔芋产业，形成魔芋产业“龙头企业+合作社+基地+农户”园区化发展的紫阳模式。现已示范带动魔芋产业基地发展3.42万亩，收购鲜芋1.6万吨，魔芋干1700吨，生产魔芋精粉1300多吨，全产实现产值1.2亿元，完成销售收入7500万元。全县种植魔芋34275亩，产鲜芋5.9万吨，实现综合产值1.8亿元，仅此一项户均产值达2.2万元，农民人均增收2100元，实现了农民、企业和地方财政三增收。魔芋产业已成为紫阳农民增收致富新的支柱产业。
    2014年蒿坪镇富硒食品有限公司得到政府扶持，投资1.1亿元，引进全自动化生产线，建成魔芋风味食品车间、魔芋面条车间、高分散魔芋膳食纤维粉标准化生产等车间8个，对魔芋进行精深加工，产魔芋精粉3000吨、魔芋胶1000吨、魔芋多肽粉300吨、魔芋食品10000吨、魔芋面条10000吨、魔芋仿生食品5000吨、魔芋休闲食品5000吨、富硒魔芋多肽粉300吨，实现年产值6.7亿元，解决职业农民工1300余人。截至目前，全县共建成省级魔芋现代农业园区1个，市级园区2个，县级园区5个。成立11个魔芋专业合作社和6个魔芋烘干加工点。种植魔芋34275亩，产鲜芋5.9万吨，实现综合产值1.8个亿，户均产值达2.2万元，帮助农民人均增收2100元，真正实现了农民、企业和地方财政三增收。