华县柳枝镇彭村村民郭增军，他从2008年起办起了花馍制作生意，专营花馍、锅盔，生意越做越红火。不仅供应十里八乡，还卖到了华阴、大荔、渭南等地。
    郭增军告诉笔者：锅盔酥脆、松软、香甜，人人爱吃，有着广阔的市场。他不仅是关中传统礼仪中麦收时母亲看女儿、孩子满月时的必备礼品，也演绎成现代人们生活中访亲互赠的礼品。图为郭增军在花馍展销会上展示自己的大锅盔。
    陈乐本张平摄