本报讯（记者 姚骏骊 通讯员 李建龙）记者8月31日从永寿县了解到，该县加强农村家宴食品安全监管，有效预防家宴食物中毒，保障群众餐饮安全。
    该县投资618万元建设11个镇区食品药品监督管理所，在各村设立食品安全工作协管员，使食品安全监管横向到边、纵向到底。实行农村家宴备案制和资质认证制，建立了镇村厨师信息库，要求从事农村家宴席操办经营活动的流动厨师必须登记备案和资质认证，取得健康证和培训合格证后，方可从事农村家宴食品安全加工。