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•导读•
解锁一颗西红柿的品质密码
  本报记者 黄敏 实习生 刘晶晶
  4月28日,记者走进西安市高陵区通远街道官寺村的“全季西红柿”示范园,只见一座座智能大棚渐次排列、错落有致。棚内,西红柿藤蔓枝繁叶茂、长势喜人,各色果实点缀其间、饱满鲜亮,两名主播正对着镜头,热情地向网友推介这里的“明星产品”——草莓西红柿。
  “我们的西红柿,都是熊蜂授粉、自然成熟,咬一口,酸甜口感直接拉满。”主播一边展示着刚摘下的新鲜西红柿,一边卖力吆喝,直播间里互动不断。这款草莓西红柿不仅颜值在线,品质更经得起检验,其番茄红素含量远超国家标准,每一口都藏着自然的鲜香。而这一切,都离不开科技的加持——靠着智慧种植、科学管理,当地西红柿成功打破季节限制,实现了从“一季鲜”到“月月红”的跨越,成为西安都市现代农业蓬勃发展的生动缩影。
  示范园负责人李伟珖介绍,该示范园占地80亩,精心搭建了11栋日光温室、全季大棚及春秋大棚,棚内集成了智能温控、水肥一体化等先进设施,全程实现科学化、标准化管理。为守住品质底线,园区推行绿色标准化生产,用荷兰熊蜂授粉替代人工授粉,用自发酵有机肥替代化学肥料,既最大程度保住了西红柿的自然风味,也筑牢了食用安全防线。
  在销售端,园区精准发力,构建起线上线下协同发力的销售格局。线上,专业直播团队深入大棚,以实景直播的方式,带网友沉浸式感受西红柿的种植、采摘全过程,精准触达终端消费者;线下,一方面与大型商超、农场达成常态化供应合作,让新鲜西红柿第一时间端上百姓餐桌,另一方面打造农事体验区,吸引市民、学生前来采摘研学,丰富销售渠道的同时,也提升了品牌知名度。如今,园区西红柿已累计售出17.4万公斤,销售额达171万元,产销两旺的良好态势持续向好。
  产业发展的同时,示范园也持续发挥带动作用,助力乡村振兴。通过提供务工岗位、免费发放种苗、开展技术培训等多种方式,园区累计带动周边村民就业1000多人次,让乡亲们在家门口就能实现就业增收。同时,以“高陵全季西红柿”品牌为引领,园区还积极带动周边农户发展规模化设施蔬菜种植,推动零散种植向产业集群转型,让小西红柿成为带动群众致富、推动乡村发展的大产业。

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