四月十二日，千阳县南寨镇三合村村民赵红艳在给苹果苗进行高接换头。

　　本报记者 张恒 文/图
　　4月12日，千阳县南寨镇三合村的果园里春意盎然，69岁的赵可行蹲在果树旁，一把小刀在指尖灵活翻飞。削枝、对齐、包扎，整套动作行云流水，十几秒便完成一株苹果苗的高接换头，干脆利落的架势，让一旁围观的乡亲连连称赞。
　　“我种苹果50多年，修剪、嫁接、管护，啥活儿都练熟了，只求干得妥帖。”赵可行放下刀具，擦了擦额头的汗珠。大半辈子与果树为伴，他靠着一手过硬手艺，攒下了好口碑。过去农闲时节，他就靠着这身本事打零工挣钱，虽说能补贴家用，但总觉得少了点底气。去年拿到的职业技能等级证书，彻底改变了这位老果农的生活。
　　经过严格考核，赵可行拿到国家人社部门认证的证书，一辈子跟土地打交道的他，做梦也没想到，干农活也能拥有国家认可的“专业身份”。
　　“有了这本证书，出门揽活腰杆都挺直了。”赵可行言语间满是自豪。证书成了他的“金字招牌”，不仅活儿越来越多，报酬也水涨船高。从单纯卖力气换工钱，到靠着技术挣收入，身份的转变，让这位老果农真切感受到了技能的价值。
　　在赵可行的带动下，一些村民也加入了这支技术队伍。47岁的赵红艳，忙时打理自家果园，闲时跟着赵可行外出务工，一年下来能挣3万余元。“跟着赵师傅干，技术有保障，收入也稳定，日子越来越有奔头。”赵红艳笑着说。
　　如今在千阳，越来越多像赵可行这样的果农，变身持证上岗的“苹果师傅”。一把嫁接刀、一柄修枝剪，不再是简单的劳作工具，而是他们闯荡市场的“看家本领”。
　　这些身怀绝技的“苹果师傅”，不再局限于本地果园，而是组团走出千阳，凭借专业技术开拓市场，让技术输出成为增收的“金饭碗”。他们用扎实的手艺打响了千阳劳务品牌，也为乡村人才振兴蹚出了新路径。
　　从田间地头走向更广阔的天地，千阳“苹果师傅”不仅端稳了自己的饭碗，更探索出“技能赋能、品牌引领、稳定就业”的乡村发展新路径。依靠人才与技术，让农民有技艺、有身份、有奔头。这一路径正加速裂变：县里建起苹果产业实训基地，校企合作开发标准化课程，线上平台实时对接全国果园用工需求。师傅带徒弟、老手带新手的“传帮带”机制，让技术传承有了制度保障。如今，“苹果师傅”的收入较普通果农高出40%，技能证书真正成为农民手中的“硬通货”。