刘文娟

　　几日前，在堂弟家孩子的满月宴上，一组“快乐成长”花馍惊艳全场，精巧的造型，引得在场亲朋连声赞叹。在我的家乡，人们始终离不开面花。每逢佳节，乡亲们便会捏制与节日相应、饱含美好寓意的面花，为寻常日子增添蒸蒸日上的烟火气息。
　　一块普通的面团，在乡亲们手中揉、搓、捏、压，再配上剪刀、顶针、小梳子这些家常工具细细雕琢，便化作一只只栩栩如生的造型。
　　元宵节前一日，我回家探望父母，恰逢二老忙着蒸“看灯雀”，说是蒸好后给我们兄妹几家分送。母亲将发好的面团分成小块，团作鸟身，剪翅膀、梳翅纹、捏口喙，用顶针压出眼圈，镶上黑豆当眼珠，一只灵动的“看灯雀”便跃然掌心。望着母亲佝偻却专注的身影，我鼻尖一酸，劝她如今街上随处都能买到，不必这般费事。母亲笑着说：“面是你父亲特意发的，他执意要亲手蒸。”
　　我连忙洗手陪母亲捏制，听她讲家乡面花的往事。儿时每逢节日，母亲总会蒸出各式花馍：春节礼馍是走亲访友、孝敬长辈的佳品；老虎花馍寓意孩子平安健康；兔子花馍愿孩子活泼可爱。
　　元宵节的“看灯雀”，要摆在烛火旁，放在水缸、灶台等处，寓意岁岁平安。清明节的罐罐馍，捏上鸟窝、燕子、鸟蛋、小猪等造型，象征春回大地。七夕的烙花馍揉进花椒叶，烤后清香四溢，盼孩子勤学上进。男女嫁娶、老人过寿，也都有专属花馍。嫁娶时的花馍，内放核桃、枣、盐、麦麸等，伴着朗朗上口的顺口溜，预示将来的美好生活。
　　说笑间，我们已将面团一一塑型，点睛、添羽，静置醒发后入锅蒸制。锅里的热气慢慢氤氲开来，白白胖胖的鸟雀蒸制成型，有的昂首仰望，有的低头静立，惹人喜爱。
　　面花是普通馒头的艺术升华，更是中华面食文化的生动缩影。据记载，它的历史可追溯至西周时期，到了汉唐年间已发展兴盛，每一款面花都承载着独特寓意，寄托着人们对美好生活的向往与期盼。
　　父母一生勤劳敦厚，用双手把平凡的日子过得有滋有味。他们给予我们的，不仅是无私的爱与陪伴，更是踏实生活的智慧与真诚做人的道理。
　　往后岁月，我愿常伴父母左右，把平凡日子，过成面花般绚烂温暖的模样。