祝师斌

　　腊月的西府农村，寒冷的北风裹挟着冬阳，掠过冬雪融化的原野。我走街串巷，深入宝鸡周边县区，在寻常巷陌的烟火气息中，探寻西府腊月的乡土年味。
　　首先来到陈仓区县功镇。当天是镇上逢集的日子，我跟随当地人一起赶集逛街，感受乡村买卖年货的热闹与繁忙。自北向南的街道，人潮涌动，商铺摊位鳞次栉比，形形色色的商品和物产琳琅满目。街边卖肉的摊点异常忙碌，一扇扇二指厚的肥膘土猪肉，白花花地倒挂在横木上。胖乎乎的摊主手执尖刀，一刀下去，一块白里透红的大肉，连皮带骨头，一两不多、一两不少，赢得人们阵阵喝彩。
　　卖麻花和挂面的摊位前人头攒动，一捆捆纤细劲道的手工挂面，一把把金黄香脆的大个麻花，仿佛眨着眼睛、长了 腿 似的，在人前欢快地跳跃。这里的麻花采用古法搓制、慢火油炸，金黄酥脆、麦香浓郁，是过年必备的风味小吃。旁边卖香油、调料和辣椒面的摊主，直接把大炒锅、榨油机、生铁碾子安放在现场 ，现炒、现磨、现卖。货真价实的原料，色泽明亮的品相，纯正扑鼻的香气，吸引着买者争相抢购。
　　街头卖春联、灯笼和烟花爆竹的摊位前，围观的人群最多，颜色也最为鲜艳喜庆。一副副寓意美好的春联，一个个红彤彤的灯笼，在摊位前张灯结彩，喜气洋洋，映红了整个集镇……我穿行在喧嚣热闹的集市，看着一个个忙碌奔波的身影和一张张幸福喜庆的笑脸，浓浓的乡村年味扑面而来。
　　逛完集镇转头向西，又来到金台区金河镇永利村。这里因为墙上绘制的一幅巨型天安门彩画，成为旅游打卡的网红地。村民们借机办起“春节物资促销会”，以当地的特色物产和风味美食，吸引各地的游客前来观光打卡。偏僻安静的小山村，处处洋溢着热闹红火的年味。
　　路两边参差不齐的摊点，售卖当地各种特色物产，爆玉米卷爆米花的、吹棉花糖做糖人的、卖冰糖葫芦、烤红薯地瓜的、炸油糕麻糖的，做甑糕锅盔花馍的、卖苦荞锅巴山药片的……应有尽有。形形色色的品种和花样，像迎风怒放的蜡梅，在空旷的山塬上独树一帜，香气四溢。
　　路旁土台上有一排摊棚，浓浓的烟火气息和醒目的美食招牌，让人们举目驻足，流连忘返。谢家羊肉泡馍、虢镇布罗面皮、凤翔糖酥糕、陈村炒凉粉、岐山擀面皮、李师蜂蜜粽子……一个个金字招牌，一碗碗风味美食，把即将到来的新年渲染得丰富多彩，有滋有味。
　　从镇村回来，我满眼满身都是浓稠的年味。集镇上买卖年货的热闹与繁忙、促销会上风味小吃的美味与香甜，像儿时对于过年的梦想和记忆，在腊月的寒风中悠悠地回荡。